Les Fauvettes Bourgogne De l'Aube à L'Aube 2021
46,76€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 12 Monate lang in französischen Eichenfässern und Demi-Muids gereift. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der Rotwein Les Fauvettes Bourgogne De l'Aube à L 'Aube ist ein einzigartiger Ausdruck des französischen Weinbaus und der Önologie. Dieser Wein wird von Maryse Chatelin zusammen mit ihrem Mann Alexandre Jouveaux hergestellt und zeichnet sich durch seine sorgfältige Weinbereitung und sein unverwechselbares Geschmacksprofil aus.
Weinherstellung
Dieser Wein wird hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt und stammt von jungen Weinbergen in Uchizy, einer Region, die für ihre reinen Kalkböden bekannt ist. Die Trauben werden zwei Wochen lang in ganzen Trauben in Tanks vergoren, ohne dass sie umgepumpt oder entrappt werden. Anschließend werden sie gepresst und in große Fässer gefüllt, wo sie ein Jahr lang reifen. Diese Vinifizierungsmethode in Verbindung mit dem kühleren Klima des Jahrgangs führt zu einem Wein von bemerkenswerter Finesse und Eleganz.
Probieren Sie
Der Les Fauvettes Bourgogne De l'Aube à L'Aube ist ein Wein, der durch seine Frische und Spannung besticht und sich perfekt mit einer reichen Mineralität verbindet. Seine Noten von Schwarzkirsche, Gewürzen, Graphit und violetten Pflaumen verflechten sich mit einem Hauch von Mandelblüten und schaffen ein komplexes und harmonisches Geschmackserlebnis. Die Geschmackspalette wird durch einen erdigen Charakter und zarte Noten von roten Beeren ergänzt und macht ihn zu einem Wein, der die Lebendigkeit und Energie seines Terroirs widerspiegelt.
Les Fauvettes Bourgogne De l'Aube à L'Aube ist ein Beispiel dafür, wie Leidenschaft und Präzision bei der Weinherstellung ein Meisterwerk schaffen können. Von der biodynamischen Landwirtschaft bis hin zur natürlichen Weinbereitung mit wenig Eingriffen wird jeder Aspekt der Produktion sorgfältig berücksichtigt, um sicherzustellen, dass jedes Detail des Weins stimmt. Das Ergebnis ist ein Wein, der nicht nur ein Genuss für den Gaumen ist, sondern auch das Engagement des Weinguts für Qualität und Nachhaltigkeit widerspiegelt.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
