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Comprar Vino con Malvasia
La Malvasía es una variedad muy antigua tradicional en el noroeste de la Península Ibérica. Esta variedad es bastante vigorosa y los rendimientos son altos cuando la cepa es joven. La Malvasía tiene una brotación media y una maduración tardía. Es susceptible al mildiu y a la botrytis cinerea. Se adapta bien en laderas y suelos cálidos.
La variedad Malvasía genera controversia entre los productores de vino: hay defensores que señalan la intensidad de sus aromas en donde las notas florales a tilo, a acacia, a flor de naranja y a laurel así como a frutas de naranja, a melocotón y a melón son características intrínsecas del vino Malvasía; y los opositores que destacan la tendencia de los vinos Malvasía a oxidarse, lo que causa la pérdida de aromas y la falta de capacidad de envejecimiento. A pesar de ello los niveles de alcohol y acidez son normales.
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Comprar Vino con Malvasia
La Malvasía es una variedad muy antigua tradicional en el noroeste de la Península Ibérica. Esta variedad es bastante vigorosa y los rendimientos son altos cuando la cepa es joven. La Malvasía tiene una brotación media y una maduración tardía. Es susceptible al mildiu y a la botrytis cinerea. Se adapta bien en laderas y suelos cálidos.
La variedad Malvasía genera controversia entre los productores de vino: hay defensores que señalan la intensidad de sus aromas en donde las notas florales a tilo, a acacia, a flor de naranja y a laurel así como a frutas de naranja, a melocotón y a melón son características intrínsecas del vino Malvasía; y los opositores que destacan la tendencia de los vinos Malvasía a oxidarse, lo que causa la pérdida de aromas y la falta de capacidad de envejecimiento. A pesar de ello los niveles de alcohol y acidez son normales.