Verónica Ortega Cobrana 2023
39,25€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Cobrana 2023 se siente más serio y completo, manteniendo un lado etéreo pero con más profundidad y un poco más terroso este año. Procede de diferentes viñedos del pueblo de Congosto a unos 750 metros de altitud sobre suelos degradados de pizarra azul y arcilla roja, una de las últimas zonas del Bierzo en madurar. Los racimos enteros de todas las variedades fermentaron en un tino de roble abierto de 6.100 litros con una maceración larga pero una extracción suave y maduró en barricas de 300 litros (ahora que tiene más espacio, está pasando a barricas de 500 litros) y ánforas de 1.500 litros durante 14 meses. Tiene 13,5 de alcohol, lo que denota un ciclo completo y buena madurez, lo que significa pleno desarrollo de aromas y sabores. El vino tiene más profundidad, con taninos y capas. Es pulido y elegante, pero con más garra. se han producido 8.400 botellas.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Maceración prefermentativa en fudres de madera de 3.000 litros. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Maloláctica y crianza de 13 meses en ánforas de 800 litros y barricas de roble.
Descripción
Verónica Ortega Cobrana es un tinto de crianza elaborado por la Bodega Verónica Ortega en Valtuille de Abajo (León) D.O. Bierzo.
Este vino ha sido elaborado mayoritariamente con Mencía, y un pequeño aporte de Palomino, Doña Blanca y Godello.
Estas variedades provienen de un viñedo con más de 90 años, ubicado a 750 metros y plantado sobre suelos de pizarra desgastada y arcilla, que da como resultado vinos más frescos y de claro carácter atlántico.
Elaboración
Las uvas se vendimian manualmente y se colocan en cajas de 18 kg para proteger la calidad de la uva. Una vez en bodega, los racimos enteros maceran muy suavemente y de forma prolongada en fudres de madera cónicos abiertos de 3000 litros, donde fermentan a partir de levaduras autóctonas.
La fermentación maloláctica y la crianza se realizan en barricas de roble francés de 228 litros y ánforas de 800 litros durante 13 meses. Verónica Ortega filtra de forma muy ligera el vino antes de ser embotellado.
Sabor
Verónica Ortega Cobrana es un vino tinto jugoso con aromas frutales. En boca los taninos son agradables, integrados y jugosos; de cuerpo medio con una textura agradable y un final sabroso.
Un vino tinto fragante y ligero
Verónica Ortega Cobrana se produce siguiendo un proceso de vinificación tradicional con levaduras autóctonas para obtener un vino tinto fiel al terruño con carácter y muchísima personalidad.
En el ámbito gastronómico, este vino es el perfecto en cenas románticas, como un regalo especial o acompañando comidas como estofado, asados, quesos de cabra y arroces de carne.
¿Ya has probado este exquisito vino elaborado por la Bodega Verónica Ortega en D.O. Bierzo? Cuéntanos qué te ha parecido.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
