Roca del Crit 2019
£14,67 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
15.0%
Descripción
Roca del Crit, es un vino tinto elaborado por la bodega Gallina de Piel bajo la D.O. Empordá con la combinación de las variedades de uvas garnacha negra y cariñena, y procedentes de viñedos junto al mar mediterráneo.
La variedad de uva garnacha proviene de la zona de Mas Marés, tiene una edad media de 15 años y está plantada sobre suelos graníticos.
Por otro lado, la uva cariñena, proviene de la zona de Rabós, y su edad media es de más de 80 años y está plantada sobre suelos de pizarra.
Elaboración
Después de la vendimia, ambas variedades se fermentan y envejecen por separado antes de realizar su ensamblaje final. La garnacha se vinifica en depósitos de acero inoxidable y se fermenta un 10% con raspón y envejece sobre sus lías durante 6 meses. Por su parte, la cariñena también fermenta en acero inoxidable y tiene una crianza de 12 meses en barricas usadas de diferentes tamaños, desde 500 a 700 litros.
Sabor
Roca del Crit, tiene una expresión frutal que se mezcla muy con diversos toques de regaliz. En boca su paso es elegante, lleno, largo y persistente.
Un vino que evoca recuerdos vividos
El nombre, Roca del Crit, según las propias palabras de David Seijas, hace referencia a un lugar apartado entre acantilados cercano a El Bulli donde él acudía para desahogarse cuando le desbordaba la presión del trabajo. Por lo tanto, este sorprendente vino trae a la mente aquellos momentos haciendo realidad los sueños de crear un vino propio.
A nivel gastronómico es el perfecto acompañante en platos como arroces de carne, embutidos, pasta con salsa de carne y asados, entre otros.
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| Botellas | Precio | A partir de £177,84 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,14 | £0,00 (-£6,14) |
| 7-12 | £6,14 | £0,00 (-£6,14) |
| 13-17 | £11,47 | £0,00 (-£11,47) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £14,14 | £0,00 (-£14,14) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,61 | £0,00 (-£17,61) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,36 | £0,00 (-£20,36) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,92 | £0,00 (-£23,92) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,70 | £0,00 (-£25,70) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £30,14 | £0,00 (-£30,14) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,92 | £0,00 (-£31,92) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
