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Roca del Crit 2019

15,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

15,11€/ud (-5%)

Gallina de Piel Wines
Empordà

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Puntos Parker:  
Puntos Peñin: 92

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Características

Descripción

Roca del Crit, es un vino tinto elaborado por la bodega Gallina de Piel bajo la D.O. Empordá con la combinación de las variedades de uvas garnacha negra y cariñena, y procedentes de viñedos junto al mar mediterráneo.
La variedad de uva garnacha proviene de la zona de Mas Marés, tiene una edad media de 15 años y está plantada sobre suelos graníticos. 
Por otro lado, la uva cariñena, proviene de la zona de Rabós, y su edad media es de más de 80 años y está plantada sobre suelos de pizarra.

Elaboración

Después de la vendimia, ambas variedades se fermentan y envejecen por separado antes de realizar su ensamblaje final. La garnacha se vinifica en depósitos de acero inoxidable y se fermenta un 10% con raspón y envejece sobre sus lías durante 6 meses. Por su parte, la cariñena también fermenta en acero inoxidable y tiene una crianza de 12 meses en barricas usadas de diferentes tamaños, desde 500 a 700 litros.

Sabor

Roca del Crit, tiene una expresión frutal que se mezcla muy con diversos toques de regaliz. En boca su paso es elegante, lleno, largo y persistente.

Un vino que evoca recuerdos vividos

El nombre, Roca del Crit, según las propias palabras de David Seijas, hace referencia a un lugar apartado entre acantilados cercano a El Bulli donde él acudía para desahogarse cuando le desbordaba la presión del trabajo. Por lo tanto, este sorprendente vino trae a la mente aquellos momentos haciendo realidad los sueños de crear un vino propio.
A nivel gastronómico es el perfecto acompañante en platos como arroces de carne, embutidos, pasta con salsa de carne y asados, entre otros. 
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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido