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Roca del Crit 2019

14,75€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Gallina de Piel Wines
Empordà

5 disponibles en 2 días. Más, disponibles el 14/07/2022

Puntos Parker:  
Puntos Peñin: 92

14,75€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Características

Descripción

Roca del Crit, es un vino tinto elaborado por la bodega Gallina de Piel bajo la D.O. Empordá con la combinación de las variedades de uvas garnacha negra y cariñena, y procedentes de viñedos junto al mar mediterráneo.
La variedad de uva garnacha proviene de la zona de Mas Marés, tiene una edad media de 15 años y está plantada sobre suelos graníticos. 
Por otro lado, la uva cariñena, proviene de la zona de Rabós, y su edad media es de más de 80 años y está plantada sobre suelos de pizarra.

Elaboración

Después de la vendimia, ambas variedades se fermentan y envejecen por separado antes de realizar su ensamblaje final. La garnacha se vinifica en depósitos de acero inoxidable y se fermenta un 10% con raspón y envejece sobre sus lías durante 6 meses. Por su parte, la cariñena también fermenta en acero inoxidable y tiene una crianza de 12 meses en barricas usadas de diferentes tamaños, desde 500 a 700 litros.

Sabor

Roca del Crit, tiene una expresión frutal que se mezcla muy con diversos toques de regaliz. En boca su paso es elegante, lleno, largo y persistente.

Un vino que evoca recuerdos vividos

El nombre, Roca del Crit, según las propias palabras de David Seijas, hace referencia a un lugar apartado entre acantilados cercano a El Bulli donde él acudía para desahogarse cuando le desbordaba la presión del trabajo. Por lo tanto, este sorprendente vino trae a la mente aquellos momentos haciendo realidad los sueños de crear un vino propio.
A nivel gastronómico es el perfecto acompañante en platos como arroces de carne, embutidos, pasta con salsa de carne y asados, entre otros. 
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Transporte gratuito a partir de 200,00€ de pedido
Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 8,90€ 0,00€ (-8,90€)
13-18 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
19-24 14,90€ 0,00€ (-14,90€)
25-30 16,90€ 0,00€ (-16,90€)
31-36 18,90€ 0,00€ (-18,90€)
37-42 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
43-48 24,90€ 0,00€ (-24,90€)
49-54 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
55-60 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
IVA incluido