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Pepe Raventós Mas del Serral 2013

141,20₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

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Pepe Raventós
Vino de España

Disponible en 2 días

Puntos Parker: 96
Puntos Peñin: 97

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Robert Parker's Wine Advocate

El espumoso blanco 2013 Mas del Serral se elaboró con la mezcla de campo de Xarel.lo y Bastard Negre del viñedo Mas del Serral, de 1,92 hectáreas, que fue plantado entre 1950 y 1954. El vino tiene 12,5 de alcohol, con un pH de 2,91 y 7,1 gramos de acidez, totalmente seco (1,1 gramos de azúcar) como Brut Nature. Fermentó en huevo de hormigón, donde maduró con lías durante nueve meses. Se sometió a refermentación con levaduras de Champagne en botella, donde maduró durante 100 meses. Tiene una nariz compleja de pólvora y pescado seco, hierro y yodo, con carácter, diferente, con una fuerte personalidad. Es un gran vino blanco que casualmente tiene burbujas. Tiene la elegancia de los suelos arenosos. Es aterciopelado, con burbujas abundantes y finas y una acidez brillante; y 2013 fue un año más fresco y húmedo, con un agosto suave, por lo que las uvas estaban sanas y maduraron lenta y completamente. se produjeron 2.425 botellas y 400 magnums. Se degolló en febrero de 2024.

Características

Tipo de vino

Cava

Maridajes

Ahumados, Caza

Estilo

Cremosos y maduros

Ocasiones

Regalo

Bodega

Pepe Raventós

Formato

75 cl.

País

España

Región

Cataluña

Denominación

Vino de España

Alcohol

12.5%

Uvas

Xarel.lo, Bastardo

Servicio

Entre 10ºC y 12ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 11 meses en depósitos de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 100 meses antes del degüelle. Embotellado sin dosaje final.

Envío GRATIS para pedidos a partir de 189,73₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas)
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Botellas Precio A partir de 189,73₣
1-6 6,55₣ 0,00₣ (-6,55₣)
7-12 6,55₣ 0,00₣ (-6,55₣)
13-17 12,24₣ 0,00₣ (-12,24₣)
18 Gratis 0,00₣ (Gratis)
19-23 15,08₣ 0,00₣ (-15,08₣)
24 Gratis 0,00₣ (Gratis)
25-29 18,78₣ 0,00₣ (-18,78₣)
30 Gratis 0,00₣ (Gratis)
31-35 21,72₣ 0,00₣ (-21,72₣)
36 Gratis 0,00₣ (Gratis)
37-41 25,52₣ 0,00₣ (-25,52₣)
42 Gratis 0,00₣ (Gratis)
43-47 27,42₣ 0,00₣ (-27,42₣)
48 Gratis 0,00₣ (Gratis)
49-53 32,16₣ 0,00₣ (-32,16₣)
54 Gratis 0,00₣ (Gratis)
55-59 34,06₣ 0,00₣ (-34,06₣)
60 Gratis 0,00₣ (Gratis)
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