Pardas Sus Scrofa 2022
12,15€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
La idea con el Sus Scrofa 2022 es ofrecer un Sumoll sin maquillar, lo más puro posible, a partir de la variedad que han ido seleccionando por toda Cataluña e injertándola en su finca de Can Comas, seleccionando el suelo, la altitud y la orientación que consideraron óptimos. Fermentó con 50 racimos enteros y se mantuvo en hormigón durante tres meses. Tiene una madurez moderada, un paladar de cuerpo medio, 12 de alcohol y muy buena frescura reflejada en un pH de 3,3. Es todavía muy joven, de su variedad de uva más intensa, de nuevo admitida por la D.O. Penedès, lo que no ocurría los cuatro primeros años de sus vinos. La uva tiene una fuerte personalidad, diferente, y el vino es perfecto para entender la variedad, sin maquillajes. Es expresivo, con un paladar de cuerpo medio, crudo, enérgico. La uva aguanta el calor pero no lo da (hasta que la recoges muy tarde, que no es el caso aquí). Quieren pensar que sus abuelos bebían un vino muy parecido a éste, un vino de hueso fino, fluido. 29.300 botellas producidas.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 12ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza de 4 meses en depósitos de hormigón.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
