Niepoort Ladredo 2020
£37,22 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Un fuerte golpe de pimienta y hierbas en el Ladredo 2017 me llevó a descorchar una segunda botella, que encontré exactamente igual. Se trata del Ribeira Sacra de Niepoort que se elaboró y embotelló en Guímaro. El viñedo de Ladredo contiene un alto porcentaje de Garnacha Tintorera, seguramente un 30 , intercalada con Mencía. Los viñedos viejos siempre tenían una mezcla de campo, pero variaba según el lugar. Se fermenta con 100 racimos completos en cubas de roble con levaduras autóctonas y se madura en barricas de roble de 225 litros durante 12 meses. El vino cambia mucho en la copa, y siempre es un salvaje y un poco funky. En un año cálido como 2017, vendimiaron muy pronto y consiguieron mantener 13 de alcohol, y este tiene un carácter más herbal que floral, con un toque volátil. Este vino tiene un buen historial de envejecimiento, y suele mostrarse desarticulado y raro cuando es joven. Me quedé con la botella abierta y la seguí durante tres o cuatro días para ver cómo evolucionaba y para tener una idea de lo que el vino puede hacer en botella. Después de todo, sigue siendo una incógnita. Se llenaron 1.200 botellas en noviembre de 2019.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 11 meses en barricas de roble.
Descripción
Niepoort Ladredo es el fruto de una apuesta valiente de Dirk Niepoort, uno de los enólogos más inquietos del mundo del vino. Fascinado por la extrema viticultura heroica de la Ribeira Sacra, Dirk encontró en las laderas vertiginosas del río Sil un lugar donde el vino no se elabora, sino que se arranca a la tierra. Con la ayuda de Pedro Guímaro, referente local y defensor apasionado del viñedo tradicional gallego, y junto a otros viticultores locales, recuperó el viñedo Ladredo, con cepas antiguas de Mencía y Garnacha Tintorera, plantadas sobre suelos de pizarra y granito en terrazas imposibles. Una viticultura artesanal, casi monástica, que refleja el alma del lugar: austera, vertical y profundamente atlántica.
Elaboración
La vendimia de Niepoort Ladredo se realiza completamente a mano, en cajas pequeñas, buscando preservar la frescura de las uvas. Una vez en bodega, la fermentación tiene lugar en tinos abiertos con raspón, potenciando la estructura y aportando complejidad tánica. El vino realiza una maceración prolongada y después se cría durante 22 meses en barricas de roble francés usadas, sin filtrar ni clarificar, en un proceso respetuoso con la expresión del terroir y la variedad.
Sabor
En copa, Niepoort Ladredo muestra un perfil elegante, con una nariz que mezcla frutas rojas frescas, cereza ácida, pimienta negra y hierbas secas. Aparecen también notas de sotobosque, flor seca y una sutil mineralidad. En boca es refinado, con una acidez vibrante, tanino fino y textura aérea. La fruta es nítida pero contenida, envuelta en una estructura esbelta, con un fondo salino y pedregoso que alarga el final. No busca impacto, sino profundidad y pureza. Niepoort Ladredo es Galicia desnuda en copa: vertical, esencial y profundamente auténtica.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de £175,57 o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de £175,57 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,06 | £0,00 (-£6,06) |
| 7-12 | £6,06 | £0,00 (-£6,06) |
| 13-17 | £11,32 | £0,00 (-£11,32) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,96 | £0,00 (-£13,96) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,38 | £0,00 (-£17,38) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,10 | £0,00 (-£20,10) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,61 | £0,00 (-£23,61) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,37 | £0,00 (-£25,37) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,76 | £0,00 (-£29,76) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,51 | £0,00 (-£31,51) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
