Lolita Lolitax 2023
£23,83 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y corta crianza en depósitos de acero inoxidable. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
Lolita Lolitax es una joya que emerge de la región de Gard, en la Côtes du Rhône. Lolita Sene, después de una vida parisina y una experiencia en América, se sumergió en el mundo del vino natural. Ahora, desde su hectárea de viñedos en Gard, produce vinos espléndidos, puros y con un sabor explosivo.
Elaboración
La elaboración del Lolitax es un proceso meticuloso y apasionado. Producido en colaboración con Nicolas Renaud de Clos des Grillons, este vino proviene de 100% Garnacha Tinta de jóvenes viñas plantadas en Saze, justo al sur de Rochefort-du-Gard. La cosecha se realiza manualmente a mediados de agosto, seguida de una prensa directa en una prensa neumática. La fermentación es espontánea y se lleva a cabo con uvas enteras. Posteriormente, el vino se somete a un corto envejecimiento en depósitos de acero. Es importante destacar que durante todo este proceso, no se añaden sulfitos, y el vino no se somete a clarificación ni filtrado. El resultado es un vino anaranjado que refleja la pureza y autenticidad de la uva Garnacha Tinta, embotellado en su forma más natural y auténtica.
Sabor
El Lolitax ofrece un sabor que es un verdadero placer para el paladar. Con notas de frutos rojos y naranja sanguina, es como un pequeño caramelo, pero seco. Es un jugo suave que se desliza fácilmente, ofreciendo un sabor que es puro placer. Además, presenta notas frescas de granada y cereza confitada, con más fruta que especias, lo que lo hace atípico y apetitoso. Es de cuerpo medio con un agradable final seco, fácil de beber en el paladar con una agradable acidez y notas minerales.
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| Botellas | Precio | A partir de £175,84 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,07 | £0,00 (-£6,07) |
| 7-12 | £6,07 | £0,00 (-£6,07) |
| 13-17 | £11,34 | £0,00 (-£11,34) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,98 | £0,00 (-£13,98) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,41 | £0,00 (-£17,41) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,13 | £0,00 (-£20,13) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,65 | £0,00 (-£23,65) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,41 | £0,00 (-£25,41) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,80 | £0,00 (-£29,80) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,56 | £0,00 (-£31,56) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
