Leirana Cos Pés 2021
21,35€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Envejecido 12 meses en fudres de roble francés con lías finas y sin bâtonnage.
Descripción
La historia de Leirana Cos Pés nace del espíritu inconformista de Rodrigo Méndez, alma de Forjas del Salnés, en el corazón de Rías Baixas. Este vino surge como una exploración radical del Albariño, inspirado en prácticas ancestrales y en la obra de productores como Foradori. Con viñas de más de 40 años plantadas en suelos graníticos y arenosos a orillas del Atlántico, se buscó ir más allá del perfil varietal habitual. La decisión de fermentar con pieles —y con parte del raspón— durante dos meses fue arriesgada, pero permitió capturar una dimensión más profunda y táctil del Albariño, llevándolo a un territorio casi meditativo, más allá de la fruta.
Elaboración
Las uvas destinadas a Leirana Cos Pés se encuban con sus pieles durante 60 días en un proceso de maceración prolongada, sin aditivos ni intervención tecnológica. Parte del raspón se mantiene, aportando una estructura tánica delicada pero presente. Tras la fermentación, Leirana Cos Pés envejece durante 12 meses en barricas de roble usado de 500 litros, donde gana volumen, textura y complejidad sin influencias marcadas de la madera. Se embotella sin clarificar ni filtrar, respetando al máximo su carácter natural.
Sabor
Visualmente, Leirana Cos Pés sorprende con su color ámbar brillante, reflejo de su vinificación con pieles. En nariz, se aleja del Albariño típico: notas de lúpulo, cáscara de mandarina, infusión de hierbas secas y un leve fondo terroso. En boca, es amplio, seco y texturizado, con taninos suaves y una acidez muy pulida. Destacan la mineralidad, los cítricos maduros y un recuerdo de fruta de hueso. El final es largo, con una persistencia herbal y ligeramente amarga que invita a seguir explorándolo. Leirana Cos Pés no es un vino de concesiones, sino un Albariño de autor, intenso y contemplativo.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
