La Planta 2022
9,25€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Descripción
La Planta es un vino tinto joven elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro, un referente en la Ribera del Duero, cuyas viñas están situadas en la Finca La Planta, a 911 metros de altitud. Los viñedos cuentan con más de 20 años de antigüedad, y se encuentran sobre suelos arcillo-calcáreos, con la roca madre a menos de un metro de la superficie, lo que influye en la concentración y características de la uva. El clima es continental, con veranos cálidos e inviernos rigurosos, lo que contribuye a la obtención de uvas de alta calidad y a la expresión de la variedad Tempranillo en su máximo esplendor.
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15 kg, lo que garantiza el cuidado de la uva hasta su llegada a la bodega. Tras una selección exhaustiva en la mesa de selección, los racimos son despalillados y encubados en depósitos de acero inoxidable, donde se efectúa una maceración prefermentativa en frío durante tres días. Posteriormente, la fermentación alcohólica tiene lugar durante siete días a una temperatura controlada de 22 ºC. Finalizadas las fermentaciones, el vino pasa a barricas de roble francés y americano, donde permanece durante seis meses para su crianza, adquiriendo notas de torrefacto y una estructura más compleja.
Sabor
En cuanto al sabor, La Planta destaca por su carácter estructurado y carnoso. En nariz, es un vino de alta intensidad aromática, con predominancia de frutos rojos como las fresas y cerezas, complementados por notas de monte bajo, resinas y un ligero toque mineral. El paso por barrica aporta aromas a torrefacto, que se integran de forma equilibrada en el perfil gustativo. En boca, este vino sorprende por su suavidad y frescura, ofreciendo una experiencia envolvente y equilibrada.
Este vino es ideal para acompañar una amplia gama de platos como embutidos, quesos de media curación, pescados en salsa y arroces, siendo recomendable servirlo entre los 12 y 14°C.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
