Fedellos Do Couto Lomba Dos Ares 2022
18,60€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Fedellos Do Couto
Ribeira Sacra
Disponible en 3 días
Robert Parker's Wine Advocate
El vino de pueblo de Manzaneda, de los mismos viñedos donde cultivan las Conasbrancas blancas, el Lomba dos Ares 2022 se embotelló más tarde, en diciembre de 2023, antes de que probara sus vinos el año pasado, así que lo probé ahora. Van a acortar el élevage y embotellarlo también antes de la próxima cosecha. Tiene un color profundo y una nariz más madura, denotando un año más cálido y maduro, con un toque láctico y algunas notas de esparto. Fermentó con levaduras autóctonas y racimos enteros, tuvo 60 días de maceración y pasó 11 meses en barricas de 500 litros y un foudre de roble de 3.200 litros. Tiene una nariz expresiva y frutal, con bayas silvestres y hierbas, y un paladar de cuerpo medio, con alcohol moderado (12,3 ) y algunos taninos polvorientos. Mejor con comida. producción de 8.500 botellas.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con vendimia entera sin despalillar. Envejecido 12 meses en barricas viejas de roble francés y demi-muids.
Descripción
El vino Fedellos Do Couto Lomba Dos Ares es un ejemplar elaborado a partir de una mezcla de distintas variedades de uvas de tipo Mencía, Merenzao, Caiño, Mouratón y Garnacha Tintorera, provenientes de las parcelas del Val do Bibei.
El nombre del ejemplar se debe al lugar de ubicación de los viñedos donde son cultivados estos frutos, refiriéndose a la colina que corona todo el espacio.
Elaboración
Se trata de un ejemplar elaborado a partir de cepas de más de 60 años de antigüedad, donde se mezclan variedades tintas con blancas, tal y como se realizaba antiguamente.
El proceso de vinificación se lleva a cabo sin despalillar, clasificando la variedad de uva por parcelas, para luego ser ensamblado tras la crianza. La fase de fermentación se realiza a bajas temperaturas, sin añadir levaduras ni otros productos que puedan alterar el sabor del fruto.
Con respecto a la fase de crianza de este ejemplar, se lleva a cabo durante 12 meses en barricas viejas de roble francés y luego es embotellado para ser comercializado.
Sabor
El vino Lomba Dos Ares es un ejemplar con un imponente sabor a frutos rojos combinado con tonalidades terrosas y matices minerales. Su frescura es una de las características más cautivadoras, pues denota la sutileza con la que fue elaborado. En cada sorbo podrás notar la presencia de taninos equilibrados, dejando una textura seca al paladar.
Un vino tinto sincero y goloso
El vino Lomba Dos Ares es un tinto con un sabor imponente y único, que no podras comparar con ningún otro de esta bodega. Tiene además la característica de ser goloso y dejar un dulzor peculiar al ser degustado. Es una excelente opción para acompañar platos elaborados con ternera, aves o carnes de caza como ciervo o venado.
¿Has probado algún ejemplar tinto de la Bodega Fedellos Do Couto? ¡Cuéntanos cuál ha sido tu experiencia en el maridaje de este ejemplar con múltiples tipos de uva!
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
