Corimbo I 2016
£37,88 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas La Horra
Ribera del Duero
Otros: 2013 6 L., 2015 Magnum, 2017 Doble Magnum, 2015 50 cl.
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Robert Parker's Wine Advocate
Similar a su hermano pequeño, el Corimbo I 2016 de gama alta se muestra soberbio, más Ribera del Duero a la antigua usanza, con potencia y rusticidad pero también elegancia y equilibrio. Tiene una nariz compleja y sutil, floral y especiada. Es de cuerpo medio y equilibrado, con una textura calcárea y una sensación aterciopelada en boca. Todavía es un poco tánico, pero los taninos son finos y elegantes y deberían beneficiarse de algo más de tiempo en botella. Tiene que ser una de las mejores añadas que han elaborado en Ribera del Duero.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 16 meses en barricas de roble francés y americano.
Descripción
Corimbo I es el emblema de Bodegas La Horra, una joya que resume lo mejor de la Ribera del Duero en cada sorbo. Este vino está elaborado al 100% con Tinta del País, variedad local del tempranillo, proveniente de viñas de más de 60 años de antigüedad. Estas viñas, ubicadas en pequeñas parcelas en La Horra, Roa y otros pueblos de Burgos, están cultivadas siguiendo prácticas de viticultura ecológica. Los suelos de esta región se caracterizan por una mezcla de composición arcillosa y calcárea, lo que aporta un carácter único al vino.
Elaboración
El proceso de elaboración de Corimbo I es meticuloso y refleja un respeto por la tradición y la calidad. La fermentación alcohólica ocurre de manera espontánea en tinas de roble francés, y la maloláctica en barricas. El vino pasa por una crianza de 16 meses en barricas, de las cuales un 80% son de roble francés y un 20% de roble americano, seguido de una estabilización natural y una clarificación con clara de huevo.
Sabor
Corimbo I presenta un perfil sensorial elegante, profundo y complejo. A la vista, muestra un color rojo picota intenso con bordes vivos que reflejan su juventud y estructura. En nariz, es un despliegue de frutas negras como la mora y la ciruela, combinadas con notas de hierbas aromáticas secas y matices minerales de tinta china y tierra húmeda. Al fondo, se asoman toques de cacao y tabaco, que agregan sofisticación al conjunto.
En boca, es un vino que impresiona por su volumen y plenitud. La frescura característica de la marca se equilibra con la sensación licorosa. Sus taninos son finos y bien integrados, creando una textura sedosa que culmina en una sensación duradera y golosa, recordando a un consomé concentrado. Es un vino que se disfruta con cada sorbo, ideal para acompañar platos de carne y momentos especiales.
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| Botellas | Precio | A partir de £170,25 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,87 | £0,00 (-£5,87) |
| 7-12 | £5,87 | £0,00 (-£5,87) |
| 13-17 | £10,98 | £0,00 (-£10,98) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,53 | £0,00 (-£13,53) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £16,85 | £0,00 (-£16,85) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,49 | £0,00 (-£19,49) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £22,90 | £0,00 (-£22,90) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,60 | £0,00 (-£24,60) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £28,86 | £0,00 (-£28,86) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,56 | £0,00 (-£30,56) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
