Clos du Tue-Boeuf Le Buisson Pouilleux 2019
24,95€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble francés. Crianza durante 1 año en barricas de roble francés. Embotellado sin sulfuroso añadido.
Descripción
Clos du Tue-Boeuf Le Buisson Pouilleux es un vino blanco elaborado con la variedad Sauvignon Blanc por la bodega Clos du Tue Boeuf Touraine, en Francia.
Las uvas de Sauvignon Blanc han sido plantadas sobre suelo arenoso y de grava. Bajo las técnicas de la agricultura orgánica y una vinificación sin artificios.
Los viñedos más viejos de Sauvignon Blanc tienen casi 70, aunque han sido replantadas en el camino. Algunos otros viñedos son jóvenes en tanto algunos tienen 20 años.
Elaboración
La vendimia es manual y se hace en el punto óptimo de maduración de la uva. La vinificación es en prensa directa. La fermentación alcohólica se hace en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Posteriormente, la crianza se realiza durante 12 meses en barricas de Borgoña usadas sobre lías con batonages regulares. El embotellado se hace sin sulfuroso añadido.
Sabor
Clos du Tue-Boeuf Le Buisson Pouilleux tiene una agradable mineralidad con aroma frutal y floral y fino notas amaderadas. En boca, el vino es muy recto, fino y con un buen equilibrio. El final está marcado por una notable longitud y vivacidad.
Un vino aromático y fragante
Clos du Tue-Boeuf Le Buisson Pouilleux es llamado así por 'Le Buisson Pouilleux' lieu-dit, que se traduce como 'El arbusto lleno de piojos'.
Clos du Tue-Boeuf Le Buisson Pouilleux, es sin duda el representante insigne de la bodega Clos du Tue Boeuf. En el ámbito gastronómico es perfecto en una cena romántica y para acompañar pescados blancos, salsa de pasta-verduras y risotto con mariscos.
Y tú, ¿ya has probado este insuperable vino capaz de satisfacer hasta los paladares más exigentes? ¡No dejes de hacerlo y déjanos tus comentarios!
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
