Can Sumoi Garnatxa Blanca 2023
11,75€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 4ºC y 6ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 25 días. Fermentación maloláctica completada.
Descripción
Can Sumoi Garnatxa Blanca es un vino natural de altura, elaborado con 100% Garnacha Blanca.
Elaboración
La entrada a la vendimia se caracterizó por un derrapado y pisado suave en atmósfera inerte, seguido de un prensado a baja suave. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 18°C, utilizando levaduras indígenas del viñedo. El proceso de fermentación duró 27 días y se llevó a cabo una fermentación maloláctica espontánea. El vino presenta un grado alcohólico del 12,5%, una acidez total tartárica de 5,3 g/l y un pH de 3,19. Es importante destacar que no se utilizó ningún aditivo enológico en su elaboración y que no fue estabilizado ni filtrado, aunque contiene sulfitos en el embotellado.
Sabor
Can Sumoi Garnatxa Blanca destaca por ser un vino con poco color, pero con un perfil aromático. En boca, se presenta seco con un amargor final que recuerda a hierba cortada e hinojo. A pesar de ser un vino biodinámico y con mínima intervención, no presenta olores y gustos que suelen asociarse a vinos naturales. Su formato de botella es también un punto a favor, aportando un toque distintivo a su presentación.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
