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César Márquez Parajes 2022

15,70€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

14,91€/ud (-5%)

César Márquez
Bierzo

4 disponibles en 1 días. Más, disponibles el 31/05/2024

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Características

Descripción

La bodega César Márquez fue creada en el año 2015 por este enólogo que proviene de un gran linaje de viticultores, ya que su familia es la dueña de la reconocida bodega Castro Ventosa, y su tío Rául Pérez ha sido galardonado en dos oportunidades como el mejor enólogo del mundo.
En un esfuerzo por lograr que sus vinos reflejen el terroir y su origen, César trabaja la agricultura de forma artesanal, y elabora sus vinos de forma orgánica, con la mínima intervención, evitando el uso de sulfitos.

Elaboración

El vino César Márquez es elaborado con varias cepas como Mencía y Alicante Bouschet, entre otras, las cuales son cultivadas de forma orgánica y tradicional, sin uso de productos químicos.
Luego, cada parcela se trabaja de forma separada, se despalilla el 50% de la uva y se prensan con los pies. Las uvas se vinifican por separado con 50% de raspón. La fermentación espontánea con levaduras autóctonas se lleva a cabo en barricas abiertas de roble francés, así como en tanques pequeños de acero inoxidable, luego es criado un año en barrica y se embotella sin filtrar.

Sabor

Este vino tinto color rojo ciruela, tiene sabor afrutado con notas florales. En boca se siente fresco y fluido. Es un vino elegante con buena acidez, toques ahumados y tostados, así como un final salino. 
El vino Parajes, de César Márquez es muy suave, aunque tiene taninos maduros, y es un vino muy profundo y carnoso que puede evolucionar muy bien en los próximos 4 años.

Un vino tinto muy elegante

El vino natural César Márquez Parajes es un coupage proveniente de la bodega de este joven y prestigioso enólogo. 
Marida muy bien con embutidos, pescados, quesos, carne de caza, carnes rojas, y aves de corral. También es perfecto para acompañar guisos, asados y arroces.
Descubre los sabores y aromas de este vino y coméntanos con qué otros platos lo combinarías.

Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas)
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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido