Bernard Baudry Chinon Le Domaine 2021
14,80€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de cemento. Crianza de 12 meses en barricas usadas de roble francés y depósitos de cemento. Embotellado sin filtrar.
Descripción
Bernard Baudry Chinon Le Domaine es un vino que destaca por su estructura de taninos finos. Este vino tinto está elaborado 100% con la variedad Cabernet Franc. Los viñedos, con una edad promedio de 30 a 35 años, se encuentran en suelos en las mesetas con un 70% de arenas sobre caliza y un 30% de grava.
Elaboración
La vinificación se realiza con una cosecha manual, seguida de una fermentación de dos semanas en depósitos de cemento. La crianza se lleva a cabo durante quince meses en depósitos de cemento no revestidos o de roble, sin filtración, y el embotellado se realiza dos primaveras después de la cosecha. Este proceso de elaboración y crianza le confiere al vino una notable mineralidad y frescura, atributos que lo hacen apto para envejecer entre 5 y 10 años.
Sabor
Bernard Baudry Chinon Le Domaine ofrece una experiencia gustativa compleja y envolvente. En nariz, se perciben aromas de bayas oscuras silvestres, especias y un toque ahumado, combinados con notas animales. En boca, el vino es jugoso y tenso, con una textura estratificada que se envuelve en el paladar. Los taninos estructurados añaden firmeza al vino, culminando en un final casi seco. Este equilibrio entre la acidez y la estructura tánica permite que el vino sea tanto agradable en su juventud como adecuado para el envejecimiento, desarrollando con el tiempo una mayor profundidad y complejidad.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
