Barranco Oscuro Ensayo de Burbujas 2017
18,76₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodega Barranco Oscuro
Vino de España
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Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
10.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Crianza mínima de 36 meses en botella antes del degüelle.
Descripción
Barranco Oscuro Ensayo de Burbujas es un vino espumoso elaborado en la región de La Contraviesa, en Granada, España. Este vino se produce a partir de la variedad de uva Vigiriega, cultivada a una altitud de entre 1280 y 1368 metros en suelos pobres y pedregosos de esquisto y arcilla. La viticultura es ecológica, aunque no está certificada.
Elaboración
El proceso de elaboración sigue una variante del método tradicional, con una fermentación espontánea en depósito de acero inoxidable. Posteriormente, se embotella con mosto de uva sin fermentar como único aditivo para la segunda fermentación en botella. El vino reposa durante dos años sobre sus lías antes de ser degollado en el mes de marzo, sin adición de dosage.
Sabor
Barranco Oscuro Ensayo de Burbujas se caracteriza por su color dorado claro brillante y limpio, con una burbuja pequeña y persistente. En nariz, ofrece aromas cítricos, de peras y manzanas, que aportan frescura. En boca, es seco, de cuerpo ligero y acidez media. Los sabores predominantes son de manzanas verdes, pera, limón y otros cítricos, con un toque ácido propio de la manzana. El final es refrescante y largo, dejando un regusto a manzanas verdes que resulta equilibrado e integrado.
Barranco Oscuro Ensayo de Burbujas es una muestra excelente de la capacidad de esta bodega para producir vinos espumosos de alta calidad, con un carácter único que refleja tanto la variedad de uva Vigiriega como el terroir específico de La Contraviesa.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,56₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 7-12 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 13-17 | 12,16₣ | 0,00₣ (-12,16₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,99₣ | 0,00₣ (-14,99₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,67₣ | 0,00₣ (-18,67₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,59₣ | 0,00₣ (-21,59₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,36₣ | 0,00₣ (-25,36₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,25₣ | 0,00₣ (-27,25₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,96₣ | 0,00₣ (-31,96₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,85₣ | 0,00₣ (-33,85₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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