Movia Veliko Rdeče 2011
£37,65 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con maceración de pieles durante 4 semanas hasta el fin de fermentación. Crianza de 6 años en barricas de roble francés. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
Movia Veliko Rdeče es un vino tinto que proviene de la región de Goriška Brda (ZGP Brda), ubicada en el lado esloveno de la región de Collio, elaborado con las variedades: 70% de Merlot, un 20% de Cabernet Sauvignon y un 10% de Pinot Noir. Estas uvas son cosechadas a mano en el viñedo Veliko.
Elaboración
Tras la vendimia y selección manual en el viñedo, las uvas se despalillan para luego bombear la vendimia a un depósito fermentador.Aquí, la fermentación arranca gracias a las levaduras autóctonas. Finalizada la fermentación, se espera una semana adicional, donde el vino está en contacto con las pieles, antes de descubar y prensar los hollejos.La crianza se realiza con las tres variedades en barricas de roble francés de 225 litros durante 72 meses.
Sabor
Movia Veliko Rdeče es un vino suave, amplio y alegre. Su acidez juvenil refresca nuestra boca dejándola con un agarre aterciopelado de taninos. Es un vino de carácter e intensidad, con una noble elegancia y un largo retrogusto. Los sabores de cerezas negras, ciruelas maduras, flores rojas secas y especias dulces se expresan en el paladar durante mucho tiempo. Es un vino poderoso que ya nos ofrece mucho placer, pero que continuará desarrollando su potencial y elegancia al menos en la próxima década. Es ideal para acompañar platos complejos de carne o caza. Su frutosidad será un aliado aquí, y al mismo tiempo, los taninos se combinan agradablemente con la jugosidad del plato. ¡Un vino para la alta cocina!
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| Botellas | Precio | A partir de £171,73 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 7-12 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 13-17 | £11,08 | £0,00 (-£11,08) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,65 | £0,00 (-£13,65) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,66 | £0,00 (-£19,66) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,10 | £0,00 (-£23,10) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,82 | £0,00 (-£24,82) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,11 | £0,00 (-£29,11) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,83 | £0,00 (-£30,83) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
