L'Ether Créatif Tupi Jacaré 2023
19,04₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
11.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Vendimia despalillada a mano, prensado directo, fermentación alcohólica espontánea en depósitos y fin de fermentación en botella. Pet Nat expedido sin sulfitos añadidos.
Descripción
L'Ether Créatif Tupi Jacaré es un vino espumoso ancestral (Pet Nat) elaborado por Marina Santos e Israel Dedea en las regiones de Jura y Beaujolais, Francia. Este vino es una representación auténtica de la viticultura natural, producido con uvas compradas en Violes (Côte du Rhône) a Domaine L'Odylée, cultivadas de manera ecológica.
Elaboración
Las uvas, Garnacha Blanca, son vendimiadas a mano y despalilladas antes de ser prensadas directamente con una prensa hidráulica vertical. La fermentación alcohólica es espontánea y se lleva a cabo en depósitos, finalizando en la botella sin la adición de sulfitos. La producción es limitada, con solo 1,200 botellas disponibles.
El nombre "Tupi" hace referencia a un grupo de lenguas indígenas brasileñas, mientras que "Jacaré" es un animal en peligro de extinción, homenajeando a los pueblos indígenas que contribuyen significativamente a la preservación de la biodiversidad del planeta.
Sabor
El sabor de L'Ether Créatif Tupi Jacaré es una experiencia única, caracterizada por su frescura y complejidad. Este vino destaca por sus notas frutales, predominando los matices de frutas blancas como la manzana y la pera, complementadas por sutiles toques florales y herbáceos. En boca, presenta una acidez vibrante y bien equilibrada, lo que lo convierte en una opción perfecta para acompañar quesos cremosos. La efervescencia natural de este Pet Nat añade una dimensión adicional, proporcionando una textura ligera y refrescante. Servido entre 6ºC y 8ºC, este vino es ideal para aperitivos y ocasiones especiales, ofreciendo una experiencia sensorial que refleja la pasión y el cuidado en su elaboración.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,01₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,71₣ | 0,00₣ (-18,71₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,64₣ | 0,00₣ (-21,64₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,42₣ | 0,00₣ (-25,42₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,31₣ | 0,00₣ (-27,31₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
