L'Enclòs de Peralba Pét-Nat 2023
£14,05 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Prensado directo, primera fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 9 meses.
Descripción
El vino L'Enclòs de Peralba Pét-Nat representa una expresión única de la viticultura en el Penedés, España. Iniciado en 2017 por los primos Leo y Roc Gramona, este proyecto destaca por su enfoque en la sostenibilidad y la preservación de las variedades indígenas de la región. El vino se elabora a partir de la variedad Malvasía de Sitges, cultivada en una parcela de 0.72 hectáreas en Sant Cugat Sesgarrigues, propiedad de Josep Massana. Esta parcela, conocida como Cal Manuel, se encuentra a una elevación de 266 metros y cuenta con viñedos plantados en 2014.
Elaboración
La elaboración de L'Enclòs de Peralba Pét-Nat se centra en la mínima intervención, respetando el carácter distintivo del terroir. La uva se cosecha a mano, se prensa directamente y fermenta con levaduras naturales en tanques, embotellándose antes de que la fermentación esté completa. Este enfoque refleja un compromiso con la vinificación sostenible y la expresión auténtica del paisaje del Penedés. Es importante destacar que este vino está indicado tanto para veganos como para vegetarianos.
Sabor
L'Enclòs de Peralba Pét-Nat se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, brillante y atractivo. En nariz, ofrece una intensidad media con aromas de fruta blanca, manzana verde y toques de bollería sobre un fondo floral. En boca, se presenta vivaz y cremoso, con un carbónico marcado que realza las notas de manzana verde y fruta blanca. Posee un cuerpo medio y culmina con un final floral y balsámico de persistencia media. Estas características lo convierten en un vino excepcionalmente equilibrado y disfrutable, ideal para aquellos que buscan una experiencia sensorial refrescante y auténtica.
Envío a España Peninsular

Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de £170,31 |
---|---|---|
1-6 | £5,88 | £0,00 (-£5,88) |
7-12 | £5,88 | £0,00 (-£5,88) |
13-17 | £10,99 | £0,00 (-£10,99) |
18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
19-23 | £13,54 | £0,00 (-£13,54) |
24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
25-29 | £16,86 | £0,00 (-£16,86) |
30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
31-35 | £19,50 | £0,00 (-£19,50) |
36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
37-41 | £22,91 | £0,00 (-£22,91) |
42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
43-47 | £24,61 | £0,00 (-£24,61) |
48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
49-53 | £28,87 | £0,00 (-£28,87) |
54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
55-59 | £30,57 | £0,00 (-£30,57) |
60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
IVA incluido |