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Ikigall 2021

9,25€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Gallina de Piel Wines
Penedés

5 para envío inmediato. Más, disponibles el 06/10/2022

Puntos Parker:  
Puntos Peñin: 89

9,25€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Características

Descripción

Ikigall, es un vino blanco elaborado por la bodega Gallina de Piel de David Seijas, antigüo sumiller de El Bulli.
Este increíble vino está compuesto por uvas de las variedades blancas Xarel-Lo, Malvasía y Moscatel de Alejandría de la D.O. Penedès (Cataluña, España).
Las uvas con la que se fabrica el vino blanco Ikigall provienen de viñedos cultivados en 1973, de modo ecológico respetando al medio ambiente. Estos viñedos están localizados sobre suelos de tipo limoso-arenoso a 160 metros de altitud.  

Elaboración

Después de la cosecha, las uvas se maceran en frío durante 5 horas antes de ser prensadas. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (15º C) seguida de una crianza de 4 meses sobre sus lías finas, también en acero.

Sabor

Es fresco, redondo, afrutado, floral y con mucha acidez. En boca, dominan las notas frutales junto a matices más sutiles que recuerdan los toques cítricos. 

Un vino blanco con personalidad

La pasión por el buen vino de la bodega Gallina de Piel nos trae este vino blanco, producto de la viticultura ecológica. Ikigall, es un vino de una gran cosecha y de las variedades blancas de la D.O. Penedès. 
A nivel gastronómico es excelente para tomar solo o como acompañamiento para aperitivos y entrantes, así como para platos principales de pescados y ensaladas. 
¡Pruébalo! Te sorprenderá

Transporte gratuito a partir de 200,00€ de pedido
Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 8,90€ 0,00€ (-8,90€)
13-18 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
19-24 14,90€ 0,00€ (-14,90€)
25-30 16,90€ 0,00€ (-16,90€)
31-36 18,90€ 0,00€ (-18,90€)
37-42 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
43-48 24,90€ 0,00€ (-24,90€)
49-54 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
55-60 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
IVA incluido