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Falcoeira A Capilla 2021

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Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Valdeorras

Otras añadas: 2022

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Robert Parker's Wine Advocate

El Falcoeira A Capilla 2021 se elaboró con las uvas tintas que se vendimiaron después del 10 de septiembre, un coupage de campo de Mencía, Brancellao, Sousón, Garnacha Tintorera y otras uvas procedentes de 45 bancales de una ladera orientada al sur entre 400 y 600 metros de altitud. Fermentó en tinas de roble de 3.000 litros y maduró en foudre de roble de 2.000 litros. Este embotellado ha ido ganando carácter a medida que envejecían las viñas (aún son muy jóvenes, cerca de los 18 años). En nariz es un vino con un toque volátil, aromático, embriagador y rico en elegancia. Tiene agarre, profundidad y expresión de la profunda mineralidad del granito. Es de cuerpo medio, con taninos jugosos y un toque amargo en el final. Tiene un carácter entre Valbuxan y Falcoeira. se produjeron 3.917 botellas. Embotellado en julio de 2023.

Características

Tipo de vino

Tinto Reserva

Maridajes

Carnes Rojas

Estilo

Profundos y complejos

Ocasiones

Regalo

Bodega

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez

Formato

75 cl.

País

España

Región

Galicia

Denominación

Valdeorras

Alcohol

12.5%

Uvas

Mencía, Brancellao, Garnacha Tintorera, Sousón

Servicio

Entre 14ºC y 16ºC

Elaboración

Envejecido 16 meses en fudres de roble francés.

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