Dominio del Bendito El Primer Paso 2021
13,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Primer Paso 2021 maduró en barrica durante seis meses. Es cremoso, exuberante y redondo, con unos increíbles 16 de alcohol, pero aún así resulta equilibrado, de una manera XL. Tiene roble integrado; están reduciendo el porcentaje de roble americano a tal vez un 30 . Tiene notas de regaliz y bayas maduras, y es más fácil de beber de lo que se podría pensar; es maduro y hedonista, con un paladar redondo y con cuerpo, con taninos ligeramente polvorientos. 59.285 botellas producidas.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
15.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Descripción
Dominio del Bendito El Primer Paso es un vino tinto fuerte y frutal con un aroma intenso y un final largo y sabroso. Está hecho exclusivamente con uvas Tinta de Toro y proviene de viñedos en pie franco e injertados en la Jara y en los altos de Valdefinjas, en Toro. Los viñedos tienen entre 15 y 40 años de edad en un 60% de los casos, y más de 45 años en el 40% restante.
Elaboración
Para hacer este vino, se deja fermentar y macerar el mosto en recipientes de hormigón durante alrededor de 20 días. Después de esto, se deja envejecer en barricas de roble francés y americano durante unos 6 a 8 meses.
Al principio, se deja junto a sus lías, y antes de que se comercialice, se reposa en botellas durante 3 meses más.
Sabor
Este vino tiene una excelente acidez y taninos suaves pero presentes, lo que hace que sea agradable al paladar, pero al mismo tiempo potente y robusto en boca sin sentirse pesado.
Es jugoso, elegante y redondo, además es un vino serio y con personalidad. A pesar de tener 15 grados de alcohol, no se notan y si puedes conseguir algunas botellas y guardarlas bien durante unos años, te aseguramos que no te arrepentirás.
Un gran paso para el vino
Hay que agradecerle por este vino a la bodega Dominio del Bendito, la cual fue fundada en 2004 por Antony Terryn, un joven francés, y a su filosofía: intervenir lo menos posible en el proceso de producción para extraer el máximo sabor y expresión de los terroirs.
Este vino es una buena opción para acompañar carnes asadas, ya sea a la parrilla o en el horno. También es una buena elección para acompañar carnes guisadas o estofadas. La combinación del sabor a frutas del vino con la carne asada o guisada puede ser muy agradable. Además, los taninos del vino pueden ayudar a suavizar la carne y hacerla más suave al paladar.
Esperamos que este vino te acompañe en tu próxima degustación y no olvides contarnos tu experiencia. ¡Salud!
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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