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Dominio del Bendito El Primer Paso 2023

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Dominio del Bendito
Toro

5 para envío inmediato. Más, disponibles el 23/05/2025

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Características

Descripción

Dominio del Bendito El Primer Paso es un vino tinto fuerte y frutal con un aroma intenso y un final largo y sabroso. Está hecho exclusivamente con uvas Tinta de Toro y proviene de viñedos en pie franco e injertados en la Jara y en los altos de Valdefinjas, en Toro. Los viñedos tienen entre 15 y 40 años de edad en un 60% de los casos, y más de 45 años en el 40% restante.

Elaboración

Para hacer este vino, se deja fermentar y macerar el mosto en recipientes de hormigón durante alrededor de 20 días. Después de esto, se deja envejecer en barricas de roble francés y americano durante unos 6 a 8 meses
Al principio, se deja junto a sus lías, y antes de que se comercialice, se reposa en botellas durante 3 meses más.

Sabor

Este vino tiene una excelente acidez y taninos suaves pero presentes, lo que hace que sea agradable al paladar, pero al mismo tiempo potente y robusto en boca sin sentirse pesado. 
Es jugoso, elegante y redondo, además es un vino serio y con personalidad. A pesar de tener 15 grados de alcohol, no se notan y si puedes conseguir algunas botellas y guardarlas bien durante unos años, te aseguramos que no te arrepentirás.

Un gran paso para el vino

Hay que agradecerle por este vino a la bodega Dominio del Bendito, la cual fue fundada en 2004 por Antony Terryn, un joven francés, y a su filosofía: intervenir lo menos posible en el proceso de producción para extraer el máximo sabor y expresión de los terroirs.
Este vino es una buena opción para acompañar carnes asadas, ya sea a la parrilla o en el horno. También es una buena elección para acompañar carnes guisadas o estofadas. La combinación del sabor a frutas del vino con la carne asada o guisada puede ser muy agradable. Además, los taninos del vino pueden ayudar a suavizar la carne y hacerla más suave al paladar.
Esperamos que este vino te acompañe en tu próxima degustación y no olvides contarnos tu experiencia. ¡Salud!

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19-23 £13,51 £0,00 (-£13,51)
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31-35 £19,45 £0,00 (-£19,45)
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37-41 £22,85 £0,00 (-£22,85)
42 Gratis £0,00 (Gratis)
43-47 £24,55 £0,00 (-£24,55)
48 Gratis £0,00 (Gratis)
49-53 £28,80 £0,00 (-£28,80)
54 Gratis £0,00 (Gratis)
55-59 £30,50 £0,00 (-£30,50)
60 Gratis £0,00 (Gratis)
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