Ve d'Avior Patatilla 2021
16,92₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Maceración carbónica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
El vino Ve d'Avior Patatilla es un ejemplar tinto elaborado a partir de las uvas de la variedad Callet, proveniente de las Islas Baleares. Se trata de un vino que forma parte del catálogo de ejemplares de la Bodega Galmés i Ribot, que se caracteriza por la expresión propia de cada tipo de vino.
El mismo, es producto de un proceso donde se garantiza el tratado natural del fruto, procurando que el sabor de la uva se haga presente en su versión más natural, sin añadidos de productos químicos.
Se define como un tinto afrutado y jugoso, con un carácter capaz de conquistar los más finos paladares.
Elaboración
La elaboración del vino Ve d'Avior Patatilla se caracteriza por la aplicación de técnicas artesanales y biodinámicas, que no solo protegen el entorno donde se cultiva y procesa el fruto, sino además se interrelacionan para influenciar su sabor.
En la fase de vendimia, los frutos son cosechados de forma manual, procurando que cada racimo se encuentre en un estado óptimo de maduración. Luego, se somete a una maceración carbónica espontánea, utilizando las levaduras autóctonas del fruto. Este proceso se lleva a cabo en barricas de acero inoxidable para conservar el sabor original de la uva.
Por último, el mosto obtenido es llevado a embotellar, sin someter a procesos de filtrado ni añadidos de sulfitos.
Sabor
El vino Ve d'Avior Patatilla es un ejemplar con tonalidades afrutadas que lo denominan como un vino fresco.
Un vino joven
El vino Ve d'Avior Patatilla es un tinto que recibe la denominación de joven, ya que su mosto no es sometido a la fase de añejamiento, sino que ha sido embotellado justo después de la fermentación. Es ideal para combinar con carnes curadas y pescados grasos.
¿Has probado algún vino joven? ¡Cuéntanos tu experiencia en la degustación de este "Ve d'Avoir Patatilla"!
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| Botellas | Precio | A partir de 189,60₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 7-12 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 13-17 | 12,23₣ | 0,00₣ (-12,23₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,77₣ | 0,00₣ (-18,77₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,71₣ | 0,00₣ (-21,71₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,50₣ | 0,00₣ (-25,50₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,40₣ | 0,00₣ (-27,40₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,14₣ | 0,00₣ (-32,14₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 34,03₣ | 0,00₣ (-34,03₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
