Ratapoil One Shot 2022
31,80€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
Ratapoil One Shot es un vino que encarna la esencia de la frescura y naturalidad, oriundo de la región de Jura, Francia. Este vino es elaborado por Raphael Monnier, bajo su marca Ratapoil, la cual es conocida por su enfoque artesanal y respetuoso del terroir. One Shot se destaca por ser un vino ligero, elaborado con un meticuloso proceso que asegura su alta calidad y expresión auténtica del viñedo.
Elaboración
La base de este vino está compuesta principalmente por uvas de la variedad Poulsard, conocida por sus sutiles perfiles aromáticos y su capacidad para producir vinos de gran delicadeza. Este varietal constituye el corazón del One Shot, siendo complementado por menores proporciones de otras uvas locales, lo que resulta en una mezcla equilibrada y vibrante. En cuanto a su elaboración, el vino no pasa por un proceso de filtrado ni clarificación, manteniendo así todas sus características naturales y un perfil rico en matices.
En lo que respecta a la crianza, Ratapoil One Shot se beneficia de un envejecimiento en barricas que respetan y potencian las cualidades innatas de las uvas. Este método tradicional permite que el vino desarrolle una complejidad sutil, sin sobrecargar los delicados aromas frutales que lo caracterizan.
Sabor
One Shot encarna un sabor vibrante y equilibrado, con un inicio que recuerda a cerezas ácidas, fresas silvestres y un toque de frambuesa, acompañado de notas terrosas y umami. La acidez alta es una característica sobresaliente, que armoniza perfectamente con los sabores complejos y terrosos, culminando en unos taninos finos que proporcionan un final elegante y persistente. Este perfil de sabor lo hace excepcionalmente apto para maridajes con carnes como el solomillo de buey, donde su estructura y acidez pueden complementar la riqueza de la carne.
Este vino es una expresión destacada del arte vinícola en Jura, ideal para quienes buscan experiencias enológicas auténticas y naturales, con un fuerte carácter frutal y un equilibrio envidiable.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
