Gómez Cruzado Pancrudo 2021
35,69₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas y Viñedos Gómez Cruzado
Rioja
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Robert Parker's Wine Advocate
El impresionante Pancrudo 2021 tiene una nariz de violetas, pétalos de rosa y bayas rojas translúcidas con un toque de especias y hierbas, aromático, embriagador, profundo e intenso. Tiene un paladar de cuerpo medio, elegante, con acidez vibrante (bayas ácidas), sabores punzantes y persistentes y taninos de hueso fino. Es pura Garnacha de Badarán con potencia y madurez, 14,5 de alcohol y pleno desarrollo de aromas y sabores. Es matizado, complejo y equilibrado. Maduró en foudre y un tercio del volumen en huevo de hormigón. Tiene que ser el mejor vino que he probado de Gómez Cruzado. ¡Bravo! se llenaron 8.981 botellas en mayo de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación maloláctica parcial (60%) en barricas de roble francés y resto en depósitos de hormigón. Envejecido 16 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Gómez Cruzado Pancrudo es un vino tinto que ha sido elaborado por las Bodegas Gómez Cruzado en Haro, D.O.Ca. La Rioja. Fue creado a partir de la variedad de uvas Garnacha procedentes de viñas localizadas a una altura de 650 sobre el nivel del mar, en laderas con orientación norte, en la zona del Alto Najerilla. Allí los suelos son arcillo-ferroso, de color rojizo.
Este vino es perfecto como acompañante de las comidas con aves, foie, embutidos y asados.
Elaboración
La uva se vendimia de forma manual en cajones de 200 kilogramos con la selección de racimos en bodega. Gómez Cruzado Pancrudo ha sido elaborado de modo tradicional con fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas. La crianza es de 12 meses en 65% barricas nuevas de roble francés y 35% en huevos de hormigón.
Sabor
Gómez Cruzado Pancrudo es un vino cargado de matices, con una extraña combinación entre madurez y frescura. En boca es amplio y bien definido, bastante redondo, con un tanino suave y buena persistencia.
Un vino clásico con un toque de modernidad
Este vino tinto sobresale de los Riojas más clásicos, con el toque de modernidad que proviene de la Garnacha. Usa la mejor variedad de Garnachas de la zona de La Rioja y del país.
Este vino es una versión fluida, elegante y fresca de una garnacha cultivada en clima frío en La Rioja. Tiene mucha fuerza interior.
Gómez Cruzado Pancrudo es un vino donde se destacan los aromas frutales, sobre un delicado fondo mineral. Es, además, delicado, complejo y elegante. Tiene un equilibrio increíble y una sorprendente combinación de fuerza y madurez que es difícil de conseguir.
¡Pruébalo y coméntanos qué te parece!
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| Botellas | Precio | A partir de 188,09₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,49₣ | 0,00₣ (-6,49₣) |
| 7-12 | 6,49₣ | 0,00₣ (-6,49₣) |
| 13-17 | 12,13₣ | 0,00₣ (-12,13₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,95₣ | 0,00₣ (-14,95₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,62₣ | 0,00₣ (-18,62₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,54₣ | 0,00₣ (-21,54₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,30₣ | 0,00₣ (-25,30₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,18₣ | 0,00₣ (-27,18₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,88₣ | 0,00₣ (-31,88₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,76₣ | 0,00₣ (-33,76₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
