Eloi Cedó Fato 2021
23,91₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El vino que pretende ser el nuevo Cható PQTA en su nueva ubicación es el Fato 2019, elaborado con 65 uvas de Callet, 20 de Mantonegro y 15 de Escursac, procedentes de viñas de cultivo ecológico pero no certificadas, todas ellas en suelos de arcilla roja y caliza de call vermell. Las diferentes parcelas fermentaron por separado en depósitos de acero inoxidable o de plástico con diferentes porcentajes de racimos llenos, y el Escursac pasó por maceración carbónica y no se le añadió nada a lo largo del proceso, ni siquiera en el embotellado. Tiene un perfil de Beaujolais, con notas de frambuesas, piel de naranja, pétalos de rosa y hierbas, primario y frutal, jugoso y equilibrado, accesible con taninos finos y calcáreos y sabores muy sabrosos. Ha madurado en barricas de roble francés de 500 litros durante seis meses, seguidos de otros tres meses en acero inoxidable. Se llenaron 1.800 botellas en junio de 2020.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en barrica de roble.
Envío a España Peninsular

Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de 189,01₣ |
---|---|---|
1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
25-29 | 18,71₣ | 0,00₣ (-18,71₣) |
30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
31-35 | 21,64₣ | 0,00₣ (-21,64₣) |
36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
37-41 | 25,42₣ | 0,00₣ (-25,42₣) |
42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
43-47 | 27,31₣ | 0,00₣ (-27,31₣) |
48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
IVA incluido |