Clos Kixhaya Pet by Nat 2021
20,59₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Prensado directo (sin maceración) en prensa vertical durante 4 horas. Primera fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable hasta los 20 gramos de azúcar residual. Fin de fermentación en botella con una crianza mínima en botella de 6 meses. Degüelle a mano en caliente.
Descripción
Clos Kixhaya Pet by Nat es un espumoso método ancestral elaborado en la región de la Loire. Este vino es el resultado del trabajo apasionado de Beatriz Papamija y Étienne Le Blanc. Ambos están en su tercer año de conversión orgánica, pero trabajan más allá de los requisitos mínimos para la certificación orgánica y biodinámica. La biodiversidad es la prioridad en su viñedo, promoviendo la vida tanto como sea posible y perturbando lo menos posible.
Elaboración
Clos Kixhaya Pet by Nat es un reflejo de su compromiso con la calidad y la naturaleza. Las uvas Cabernet Franc son cosechadas justo cuando alcanzan la madurez. Estas son recolectadas a mano y prensadas en cesta durante cuatro horas. La fermentación se realiza en acero inoxidable hasta que el azúcar residual baja a 20 gramos. Luego, se embotella y se permite que continúe la fermentación lentamente. Esta partida en particular reposó sobre las lías durante un año antes del degüelle, sin adiciones.
Sabor
Clos Kixhaya Pet by Nat destaca por sus sabores a frutos rojos, galleta y melocotón. Los que han tenido el placer de degustarlo, lo describen como espectacular, especialmente para los fanáticos del Cabernet Franc. Su textura familiar y su suavidad aterciopelada en boca se complementan maravillosamente con sus finas burbujas. Su color rosado es muy atractivo, y sorprende con sus suaves taninos, algo inusual en un Pet Nat.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 188,93₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 188,93₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,02₣ | 0,00₣ (-15,02₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,70₣ | 0,00₣ (-18,70₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,63₣ | 0,00₣ (-21,63₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,41₣ | 0,00₣ (-25,41₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,30₣ | 0,00₣ (-27,30₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,02₣ | 0,00₣ (-32,02₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,91₣ | 0,00₣ (-33,91₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
