Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana 2023
19,71₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Elaborado exclusivamente en acero inoxidable, el Ceretto 2022 Dolcetto d'Alba Rossana ecológico muestra la madurez de la fruta con mermelada de ciruela y cereza Bing. Las bayas oscuras están enmarcadas por aromas limpios de hoja otoñal o violeta prensada. Hay un toque de algo más oscuro todavía con raíz de regaliz, que añade un poco de picante al cierre. El vino es bastante ágil y se aleja de la pesadez clásica que a veces puede tener el Dolcetto. La acidez también está presente e integrada.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
Descripción
Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana es un vino que proviene de una espléndida parcela en las afueras de Alba, históricamente reconocida como uno de los topónimos de excelencia para la variedad de uva tinta Dolcetto. Esta variedad da origen a lo que se puede considerar como los vinos diarios por excelencia, aquellos que mejor se combinan con los platos de la cocina rural piamontesa.
Elaboración
El vino se elabora a partir de un 100% Dolcetto. En su producción, se ha optado por una vinificación clásica, capaz de realzar las características primarias de esta espléndida uva. Se da prioridad al uso exclusivo de acero inoxidable en el proceso de producción para no contaminar el bouquet, que se mantiene directo y agradablemente vinoso. Se presta especial atención a las maceraciones deliberadamente cortas, diseñadas para contener la exuberancia del tanino, que es normalmente vigoroso para el Dolcetto.
Sabor
Este elegante Dolcetto es de color rojo rubí con un borde granate. Desprende aromas de cerezas rojas que se mezclan con notas de lavanda, violetas y un toque de almendras dulces. En el paladar, las cerezas negras y las especias dulces conducen a un final suave y prolongado. Es ideal para acompañar platos terrosos como risotto de setas silvestres, raviolis de trufa y pizza.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 189,05₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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