Suertes del Marqués Malvasía Rosada 2021
£29,68 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
11.5%
Uvas
Servicio
Entre 12ºC y 14ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y raspones. Crianza de 9 meses en barricas usadas de roble francés. Embotellado sin filtrar.
Descripción
El vino Suertes del Marqués Malvasía Rosada nace de la mezcla de 95 malvasía rosada y 5 negramoll, provenientes de un viñedo de 6 años en la hacienda Las Cañas, en la región de Canarias, los cuales ya habían sido podados en cordón trenzado. Es un vino elaborado bajo la denominación de origen Valle de la Orotava.
Elaboración
Suertes del Marqués malvasía rosada, se elabora con cepas viejas, situadas sobre suelos muy pobres de origen volcánico.
La vendimia es realizada de forma manual en cajas con poca capacidad.
Al igual que años atrás, la malvasía rosada tuvo una fermentación alcohólica espontánea con racimos enteros en cuba plástica abierta, con levaduras nativas y raspones.
Su proceso de maduración se lleva a cabo durante 9 meses en una barrica de roble francés usada, de 225 litros. Embotellado sin filtrar. Tiene un PH de 3.51, una acidez de 5.68 gramos y 11.5° de alcohol.
Sabor
Este es un vino fresco, de cuerpo medio con una acidez equilibrada. Los sabores predominantes son a especias, frutas frescas maduras y balsámicos que acompañan en su largo final.
Un vino ideal para acompañar las comidas
El Suertes del Marqués malvasía rosada tiene un color cereza intenso, un aroma de gran intensidad en el que predominan las hierbas silvestres, especias, balsámico y frutos rojos maduros, que, combinados con su gran sabor, lo hacen una opción ideal para acompañar diferentes platos como pescados al horno, arroces caldosos o pescados azules.
Además, debes saber que la temperatura adecuada para servir este vino es de 12°C a 14°C.
¿Te atreverías a probar este intenso y poderoso vino? Nos encantaría saber tu experiencia si ya lo probaste y si aún no lo has hecho, ¿qué comida acompañarías con él?
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| Botellas | Precio | A partir de £170,09 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,87 | £0,00 (-£5,87) |
| 7-12 | £5,87 | £0,00 (-£5,87) |
| 13-17 | £10,97 | £0,00 (-£10,97) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,52 | £0,00 (-£13,52) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £16,84 | £0,00 (-£16,84) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,48 | £0,00 (-£19,48) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £22,88 | £0,00 (-£22,88) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,58 | £0,00 (-£24,58) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £28,83 | £0,00 (-£28,83) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,53 | £0,00 (-£30,53) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
