Paolo Scavino Langhe Nebbiolo 2021
23,19₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
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Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 6 meses en barricas de roble neutro.
Descripción
Paolo Scavino Langhe Nebbiolo representa la esencia del Piemonte. Producido a partir de la variedad de uva Nebbiolo, este vino proviene de sitios que realzan las aromáticas más etéreas y la estructura del Nebbiolo.
Elaboración
Durante el proceso de fermentación alcohólica, se mantiene a baja temperatura para lograr una extracción suave. La crianza se realiza en parte en roble de tostado neutro para no influir en su sabor y el resto del envejecimiento tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, con el objetivo de preservar su frescura y resaltar los matices clásicos de la uva Nebbiolo.
Sabor
Paolo Scavino Langhe Nebbiolo se presenta con un color rojo brillante. En nariz, despliega notas de cereza y guinda, acompañadas de aromas florales como violetas y rosas. En boca encontramos un elenco de sabores de fruta roja ácida, con alguna nota que recuerda a la cáscara de naranja. Sus taninos son firmes y de buen agarre, y su acidez es destacablemente alta. Además, presenta notas de madera que se hacen evidentes en el final de boca.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,89₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,18₣ | 0,00₣ (-12,18₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,02₣ | 0,00₣ (-15,02₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,70₣ | 0,00₣ (-18,70₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,63₣ | 0,00₣ (-21,63₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,41₣ | 0,00₣ (-25,41₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,29₣ | 0,00₣ (-27,29₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,02₣ | 0,00₣ (-32,02₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,90₣ | 0,00₣ (-33,90₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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