César Márquez Pico Ferreira 2022
34,42₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Pico Ferreira 2022 procede de viñas viejas orientadas al noreste en el pueblo de Corullón sobre suelos poco profundos de pizarra que proporcionan racimos pequeños. Cada una de las tres parcelas fermentó por separado con sus propias levaduras, con 25 racimos completos y 45 días de maceración, y el vino maduró en una combinación de barricas de roble de 500 y 600 litros durante un año. Es abierto, expresivo y jugoso, joven y frutal pero con complejidad y profundidad, manteniendo el alcohol en unos moderados 13,3 grados equilibrados por un pH de 3,67 y 4,99 gramos de acidez. Es armonioso, elegante y serio, con profundidad y complejidad. se llenaron 1.908 botellas en enero de 2024.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas abiertas de roble francés. Maloláctica en demi-muids de 500 litros. Crianza de 12 meses en barricas usadas de roble francés.
Descripción
César Márquez nos presenta el increíble vino Pico Ferreira. Su creador proviene de una familia que se ha dedicado a la elaboración de vinos desde hace muchos años. Su tío, el enólogo Rául Pérez, ha sido reconocido en dos oportunidades como el mejor del mundo, y de él es de quien César ha aprendido gran parte de lo que sabe.
Sus vinos son elaborados usando métodos tradicionales, porque César Márquez cree en la agricultura orgánica y respetuosa con el ambiente, así como en el trabajo en bodega con la mínima intervención.
Elaboración
El vino César Márquez Pico Ferreira es elaborado con uvas de diferentes variedades, principalmente cepas de Mencía cultivada en paraje sobre suelos de pizarra y arcilla a más de 700 metros de altitud, y como las raíces no logran penetrar bien la roca, los racimos suelen ser más pequeños de lo común.
La vendimia se lleva a cabo de forma manual, luego los racimos enteros son fermentados con levaduras autóctonas en barricas abiertas dentro de la bodega. La crianza dura un año y se realiza en barricas de roble francés usadas.
Sabor
Este vino color rojo cereza, tiene algunas notas violáceas. Es un vino complejo, armonioso y expresivo, con un aroma floral y elegante. Tiene sabor a frutos rojos maduros, así como notas tostadas, minerales y de crianza.
El vino César Márquez Pico Ferreira es fresco, sutil y envolvente. Tiene taninos finos, buena acidez, algo de rusticidad y un final largo.
Un vino muy armonioso y expresivo
Muchos consideran que el mejor vino tinto de la bodega César Márquez es el vino Pico Ferreira. Se trata de un vino tinto con crianza, muy armonioso y expresivo, que combina perfectamente con carnes de caza, carnes rojas, carnes blancas, quesos de pasta, embutidos y champiñones.
Te invitamos a probar este vino con tus amistades y familiares. Seguro que disfrutarán de un momento agradable y tus invitados te agradecerán por permitirles degustar este grandioso vino tinto. ¡No dejes de contarnos tu experiencia!
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 189,12₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 189,12₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,20₣ | 0,00₣ (-12,20₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,44₣ | 0,00₣ (-25,44₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,33₣ | 0,00₣ (-27,33₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,06₣ | 0,00₣ (-32,06₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,95₣ | 0,00₣ (-33,95₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
