Alión 2021
91,24₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas y Viñedos Alión
Ribera del Duero
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Robert Parker's Wine Advocate
La añada que sale en 2025 es la Alión 2021, un año para recordar, uno de los mejores de los últimos tiempos. 2021 fue relajado y de libro en todos los sentidos, con nieve a principios de año, una primavera suave perturbada sólo por heladas en Pesquera que no afectaron a otros pueblos y un verano relativamente fresco que ralentizó las cosas, y las uvas maduraron a la perfección sin lluvia después de septiembre. Utilizaron uvas de 13 pueblos diferentes de toda la Ribera del Duero, de un total de 130 hectáreas. Las uvas se enfriaron durante 24 horas y, una vez despalilladas, se introdujeron en los depósitos de roble y acero inoxidable, donde se sometieron a una maceración en frío de cinco días y, a continuación, a una fermentación autóctona mediante un pied de cuve. El vino tiene 14,5 de alcohol, un pH de 3,81 y 4,8 gramos de acidez (tartárica). Es muy fresco y afrutado, con el equilibrio y la elegancia del año más fresco, y es un poco austero, con taninos muy elegantes y pulidos y una calidad diferente, cuando las uvas maduran lentamente. Creen que 2024 tiene potencial para ser como 2021, después de que las añadas 2022 y 2023 fueran mucho más desafiantes. Se trata de una gran producción de 244.244 botellas, 7.075 magnums y algunos formatos más grandes. Se embotelló en junio de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 14 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Alión, de la reconocida bodega Vega Sicilia, es una creación que combina tradición y modernidad en la Ribera del Duero. Concebido en la bodega independiente Alión, fundada en 1992 por la familia Álvarez, este vino busca capturar la esencia de los grandes tintos de la región con un enfoque contemporáneo. Alión se elabora con un 100% de Tinto Fino, variedad también conocida como Tempranillo, cultivada en viñedos de unos 40 años de antigüedad que ofrecen un fruto concentrado y pleno en matices.
Los viñedos se extienden en una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar en las zonas de Padilla de Duero, Valbuena de Duero y Pesquera de Duero, lo que favorece un microclima que permite una maduración óptima. Los suelos de estas parcelas son profundos y bien drenados, con una mezcla de materiales gruesos y finos junto con gravas cuarcíticas depositadas por el río Duero, lo que aporta una complejidad mineral al vino.
Elaboración
La vendimia comienza a mediados de septiembre y se extiende hasta principios de octubre, realizándose de forma manual en pequeñas cajas de 12 kg para proteger la integridad de la uva.
El proceso de vinificación se lleva a cabo en depósitos de madera con control de temperatura, permitiendo una extracción controlada y completa de los polifenoles, responsables del color intenso y la estructura firme. La crianza se realiza de forma meticulosa: Alión pasa entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés nuevas de las prestigiosas tonelerías de Burdeos, además de un 4% en roble americano, aportando notas suaves y sedosas al paladar. El uso de depósitos de cemento en parte del proceso contribuye a una mayor verticalidad y frescura en el vino. Posteriormente, el vino se embotella en mayo y luego descansa en botella por un período mínimo de 15 meses, tiempo en el que los aromas frutales y los matices de la crianza se integran perfectamente.
Sabor
Alión presenta una elegancia y estructura sobresalientes en boca, con una textura envolvente y taninos sutiles que destacan por su equilibrio y frescura. Su perfil aromático es complejo, resaltando los matices especiados y de frutas rojas maduras, acompañados de sutiles notas balsámicas y minerales, que evocan la profundidad de sus suelos y su terroir. El final es largo, persistente y deja una impronta de sofisticación y profundidad en el paladar.
Alión no solo refleja la calidad y el carácter distintivo de la Ribera del Duero, sino que es una muestra de la búsqueda incansable de la bodega Alión por lograr vinos de una complejidad moderna y con potencial de guarda.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 7-12 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 13-17 | 12,17₣ | 0,00₣ (-12,17₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,99₣ | 0,00₣ (-14,99₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,67₣ | 0,00₣ (-18,67₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,60₣ | 0,00₣ (-21,60₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,37₣ | 0,00₣ (-25,37₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,25₣ | 0,00₣ (-27,25₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,97₣ | 0,00₣ (-31,97₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,86₣ | 0,00₣ (-33,86₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||