Trediberri Barolo Rocche dell'Annunziata 2021
£59,42 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
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Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica en depósitos de cemento. Maceración postfermentativa de 15 días. Maloláctica y crianza de 20 meses en fudres de 2.500 y 5.200 litros.
Descripción
Trediberri Barolo Rocche dell’Annunziata DOCG es una joya vinícola que representa el corazón de la bodega Trediberri. Este vino se elabora a partir de la variedad Nebbiolo, proveniente de La Morra, específicamente de la parcela Rocche dell’Annunziata. Las uvas de esta región provienen de parcelas plantadas en 1955, 1961 y 1999. La composición del suelo en Rocche dell’Annunziata varía, predominando la arena en las zonas bajas y volviéndose franco-limosa a medida que se asciende. Estas características del terroir son responsables de los aromas distintivos de los vinos de esta región, especialmente los aromas florales y de rosa seca.
Elaboración
La fermentación alcohólica se lleva a cabo en cemento y dura aproximadamente 12-14 días. Posteriormente, sigue una maceración post-fermentativa de unos 12-15 días, lo que resulta en un contacto piel-vino de alrededor de 4 semanas. Tras esta fase, la fermentación maloláctica se realiza en madera y el vino se envejece durante unos 20 meses en fudres de 2.500 y 5.200 litros Garbellotto. Después de este periodo en madera, el vino se traslada a cemento, acero o fibra de vidrio durante algunos meses antes de ser embotellado, generalmente entre julio y agosto del año anterior a su lanzamiento al mercado.
Sabor
Trediberri Barolo Rocche dell’Annunziata es una muestra emblemática de lo que el Barolo de La Morra puede ofrecer: perfume, elegancia y bebilidad. Es un vino destinado a un largo envejecimiento, pero que puede ser disfrutado desde el principio. Sus características lo hacen ideal para acompañar con quesos curados, caza y carnes de caza.
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| Botellas | Precio | A partir de £176,85 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,10 | £0,00 (-£6,10) |
| 7-12 | £6,10 | £0,00 (-£6,10) |
| 13-17 | £11,41 | £0,00 (-£11,41) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £14,06 | £0,00 (-£14,06) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,51 | £0,00 (-£17,51) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,25 | £0,00 (-£20,25) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,79 | £0,00 (-£23,79) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,56 | £0,00 (-£25,56) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,98 | £0,00 (-£29,98) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,75 | £0,00 (-£31,75) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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