Fonterenza Rosso di Montalcino 2020
35,16₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Crianza de 20 meses en depósitos de acero inoxidable.
Descripción
Fonterenza Rosso di Montalcino es un vino tinto biológico que proviene de la región de Montalcino.Este vino en particular es un fiel reflejo de la D.O.C. Rosso di Montalcino, elaborado exclusivamente con la variedad Sangiovese, que se cultiva a una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar. Las viñas de las que proviene este vino tienen nombres tan evocadores como “Bosco”, “Alberello anfiteatro”, “Lupo”, “Strada” y “Quercia”, y su edad oscila entre los 17 y 23 años. El suelo en el que crecen estas viñas es una mezcla rica de texturas franco-arcillosa, arenas y tufo.
Elaboración
La agricultura practicada es biológica y biodinámica, lo que garantiza un respeto máximo al medio ambiente y a la esencia del terroir. La fermentación se realiza con levaduras indígenas con maceración de pieles entre 15 y 20 días. Posteriormente, el vino se envejece en fudres de roble de 4.500 y 2.000 litros durante un periodo de 24 a 30 meses.
Sabor
Fonterenza Rosso di Montalcino no es un segundo vino o una versión de menor calidad del Brunello. De hecho, sus viñedos están ubicados en una zona históricamente destinada a la producción del Brunello y tienen una clara vocación para producir vinos de gran estructura. Esta es una interpretación diferente del Sangiovese en Montalcino, con un gran potencial de envejecimiento, pero con un envejecimiento más breve que conserva sus características de juventud rústica, exuberancia de fruta y un perfil sabroso y terroso típico del Sangiovese de esta región.
Este vino proviene en gran parte de parcelas vinificadas por separado y posteriormente ensambladas. La primera añada producida fue en 2003. Es descrito como un excelente Montalcino Rosso, y aunque es el más sencillo que produce Fonterenza, supera en calidad a muchos otros vinos de regiones o áreas italianas centrales. El Sangiovese en su máxima expresión; suave y elegante, con un toque natural de taninos, resaltando sabores a grosellas rojas y cerezas frescas.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
