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Ignios Baboso Negro 2019 Magnum

97,55€ (IVA inc. bot. 150 cl.) / España

Borja Pérez González
Ycoden Daute Isora

Otros: 2021 75 cl.

Disponible en 3 días

Puntos Parker: 93+
Puntos Peñin:  

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Robert Parker's Wine Advocate

El tinto varietal 2019 Ignios Orígenes Baboso Negro se elaboró con la uva conocida como Alfrocheiro Preto en Portugal, de una parcela plantada en 1997, la misma que Pérez utiliza desde 2011. En el poco productivo 2019, sólo elaboró dos barricas de 228 litros de una hectárea de viñedo. La uva despalillada fermentó en acero inoxidable con levaduras autóctonas y el vino maduró en dos barricas de roble durante 12 meses. Tiene un alcohol y una madurez moderados y muy buena acidez. Para Pérez, el Baboso Negro es el rey de las uvas tintas, y el vino tiene unos aromas medicinales punzantes y un toque herbáceo. Tiene un cuerpo medio y unos taninos polvorientos. Sólo se llenaron 570 botellas en enero de 2021.

Características

Tipo de vino

Tinto Crianza

Maridajes

Carnes Rojas, Estofados y Cocidos

Estilo

Potentes y estructurados

Ocasiones

Cena de Aniversario

Bodega

Borja Pérez González

Formato

150 cl.

País

España

Región

Canarias

Denominación

Ycoden Daute Isora

Alcohol

14.5%

Uvas

Baboso Negro

Servicio

Entre 14ºC y 16ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y vendimia parcialmente entera. Envejecido 12 meses en barricas de roble francés.

Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas)
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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido

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