Ridge Estate Chardonnay 2020
69,45€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Ridge Vineyards
Santa Cruz Mountains
Robert Parker's Wine Advocate
El Chardonnay Estate Monte Bello Vineyard 2020 se abre con vetas de fósforo y heno seco sobre un núcleo de melocotón blanco y acacia, y a medida que pasa tiempo en la copa florece para revelar atractivos matices especiados y herbáceos. El paladar, de cuerpo ligero, es refrescante y suavemente cremoso, con fruta contenida y un final largo y floral. Se bebe bien, pero le vendrían bien otros 2-3 años en botella, o unas horas en el decantador.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación y envejecimiento durante 11 meses en barricas de roble americano y francés.
Descripción
Ridge Estate Chardonnay es un vino blanco que combina tradición, técnica y terroir, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes del vino. Su riqueza, elegancia y complejidad lo convierten en una elección perfecta para ocasiones especiales o para disfrutar en una tranquila velada.
Producido por Ridge Vineyards, una bodega con una rica historia en la elaboración de Chardonnay. Este vino en particular proviene de uvas 100% Chardonnay, cosechadas en el viñedo Monte Bello ubicado en las montañas de Santa Cruz.
Elaboración
Las uvas, cosechadas a mano en el viñedo Monte Bello, son prensadas en racimos enteros y fermentadas en barricas. Se lleva a cabo una fermentación alcohólica natural, seguida de la fermentación maloláctica, también natural. Esta fermentación se realiza con levaduras autóctonas y la maloláctica se produce gracias a las bacterias naturalmente presentes.
El envejecimiento del vino se realiza en barricas de roble, siendo el 80% de roble americano secado al aire y el 20% de roble francés. De estas barricas francesas, el 15% son nuevas, el 20% tienen un año de uso, el 40% tres años y el 25% cinco años. Este vino se beneficia de un envejecimiento de catorce meses en barricas, lo que le confiere una complejidad y carácter únicos.
Durante su elaboración, se utiliza una cantidad mínima de azufre. Antes de ser embotellado, el vino es filtrado con placas. Siguiendo la filosofía de intervención mínima de la bodega, estas son las únicas acciones llevadas a cabo en la elaboración de este exquisito vino de Chardonnay.
Sabor
Ridge Estate Chardonnay presenta un color pajizo dorado con notas de cítricos, vainilla y manzana en nariz. En boca, es de cuerpo medio a completo, con sabores a pera, una buena mineralidad, un toque de miel y un final largo y limpio. Los críticos han elogiado su intensidad y complejidad, destacando sabores que van desde el melocotón y la piña hasta matices de caramelo salado y mantequilla. Además, se perciben toques de flores blancas y manzana en el final, con un ligero toque de cera de abejas y nuez moscada que perdura.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
