Ridge Monte Bello 2019
257,30€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Ridge Vineyards
Santa Cruz Mountains
Robert Parker's Wine Advocate
De color rubí medio, el Monte Bello 2019 rebosa perfume puro y expresivo. Las grosellas rojas y negras se mezclan con aromas de pétalos de rosa, charcutería, tomillo fresco y tabaco, grafito, vainilla y cedro. De cuerpo medio, es la definición de intensidad ingrávida, con capas concentradas de perfume floral y especias, un marco sedoso que hace agua la boca y un final muy largo y etéreo que llama a volver a la copa para beber otro sorbo. Delicado, complejo y muy fácil de beber, es una expresión especialmente elegante de Monte Bello.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 18 meses en barricas de roble americano.
Descripción
Ridge Monte Bello es uno de los grandes vinos del mundo que proviene de los viñedos Monte Bello, ubicados en las montañas de Santa Cruz. Este vino es una mezcla compuesta por 84% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 4% Petit Verdot y 1% Cabernet Franc.
Elaboración
Las uvas son cosechadas a mano y provienen exclusivamente del viñedo Monte Bello. Una vez recolectadas, son despalilladas y seleccionadas, garantizando que solo las mejores uvas formen parte de este vino. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, y se lleva a cabo una fermentación maloláctica completa con las bacterias naturales presentes. Este vino se cría en barricas durante veinte meses. En cuanto a las barricas utilizadas, el 95% son de roble americano secado al aire y el 5% de roble francés, siendo todas ellas nuevas.
Sabor
Ridge Monte Bello presenta un color rubí opaco. En nariz, se pueden apreciar notas de cassis maduro, ciruela y fruta de grosella roja, complementadas con toques de roble tostado, vainilla, hinojo, bayas de enebro y laurel. En boca, este vino destaca por sus taninos aterciopelados bien integrados, un paladar medio completo, una acidez firme y un final largo y suntuoso. Es un vino que, aunque puede disfrutarse en su juventud, se beneficiará enormemente de una década de envejecimiento, y tiene el potencial de desarrollarse y evolucionar durante al menos otros veinte años.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
