Puro Rofe Chupadero 2020
32,50€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Hay un nuevo blanco de un paraje espectacular dentro de un volcán, de 100 Listán Blanco plantados hace más de 200 años en un viñedo enorme (30 metros de diámetro) sobre ceniza volcánica negra en un lugar que parece la luna. El Chupadero 2020 lleva el nombre del volcán y de la zona de La Geria. Esta fue la primera añada de este vino en la que tuvieron que fermentarlo y madurarlo en barrica de jerez; por eso lleva una etiqueta naranja. Pero el vino aquí tiene tanta energía y garra que el efecto de la barrica es mucho más suave que en el Chibusque y queda en un segundo plano, pero está ahí. El vino es de cuerpo medio, muy seco y austero, con 12,03 de alcohol y un paladar esférico, con gran equilibrio y matiz. Maduró en botas de jerez durante ocho meses. Sólo se llenaron 582 botellas en junio de 2020. Probé una muestra de barrica del 2021 que había fermentado y estaba madurando en una barrica de roble neutro, y el perfil del vino es completamente diferente.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea y crianza durante 8 meses en botas de Jérez. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.
Descripción
El vino blanco Puro Rofe Chupadero debe su nombre al cráter de un volcán, y sus viñedos están ubicados en una zona donde los hoyos tienen gran diámetro. Dentro de los hoyos se encuentra una viña centenaria que da el paso para producir Listán blanco, siendo la variedad principal para este vino.
A pesar de que el paisaje de Lanzarote se transformó por una serie de erupciones volcánicas que cubrió alrededor de un tercio de la tierra en espesa lava negra y cenizas, y destruyó cultivos agrícolas tradicionales de la isla, todo esto dio pie a que se originaran la condiciones para que la isla comenzara su producción de vino.
Elaboración
El vino Puro Rofe Chupadero es originado por la selección cuidadosa de cada una de las variedades presentes en la región, lo que permite lograr un efecto particular. Su método agrícola es exclusivo de la región y muy adecuado para el cultivo de la vid.
Todo su proceso se realiza con el mayor esmero posible, sin mecanización posible dando como resultado un vino protegido y de uvas sanas. Esta forma de cultivo permite mantener su sabor volcánico mineral de la manera perfecta y equilibrada.
Sabor
El vino Puro Rofe Chupadero se presenta como un vino tropical y equilibrado, que se caracteriza por tener aroma de cítricos maduros amarillos. En boca se puede percibir el sabor a frutas tropicales cálidas con toques herbáceos y de roble, haciendo un vino suculento.
Un vino diferente
Este vino se encarga de romper los estereotipos sobre los vinos de Lanzarote, debido a la combinación de uvas poco comunes o inusuales. El vino Puro Rofe Chupadero, puede ser servido en cenas de navidad acompañado de pollo o pavo.
¡Prueba el vino Puro Rofe Chupadero y déjanos tu comentario!
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
