Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Kabinett 2021
31,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Joh. Jos. Prüm
Mosel Saar Ruwer
Robert Parker's Wine Advocate
El 2021 Graacher Himmelreich Kabinett es claro, brillante y profundo en la nariz finamente pedernal, bien concentrado y aromático con su delicado perfume de pizarra. Exuberante y fresco en el paladar, con sabrosa acidez y agarre mineral, así como encantadores sabores cítricos hacia el final, se trata de un Kabinett ligero, salino y cristalino, estimulante y con agarre, con un final intenso, casi seco y apetitoso. Un clásico. 8 de alcohol declarado. Corcho natural. Catado en el domaine en mayo de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
8.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Descripción
Joh. Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Kabinett es un vino blanco de excepcional calidad, proveniente de la prestigiosa región vinícola de Mosel en Alemania. Este vino es un monovarietal, elaborado exclusivamente con uvas Riesling, una variedad que se caracteriza por su capacidad de reflejar de manera única las cualidades del terroir.
Elaboración
La elaboración de este vino sigue un proceso meticuloso y tradicional. Las uvas se cosechan a mano, seleccionando cuidadosamente los mejores racimos. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, utilizando levaduras naturales. Este método preserva la pureza y frescura de la fruta, a la vez que realza las características minerales del vino. La crianza en tanques de acero también contribuye a mantener la claridad y la vivacidad del vino.
Sabor
Joh. Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Kabinett destaca por su equilibrio entre dulzura y acidez, una característica distintiva de los Rieslings de alta calidad. En nariz, ofrece aromas de manzana verde, mandarina, lima y toques sutiles de jengibre y grosella blanca. En boca, se percibe una acidez cristalina y una mineralidad electrizante, que se combinan con una densidad sorprendente en el paladar. La dulzura del vino es delicada y bien integrada, recordando a la de un agua tónica con quinina, lo que aporta una complejidad fascinante.
Este vino es ideal para acompañar una amplia gama de platos, desde aperitivos ligeros hasta platos más elaborados de la cocina asiática o europea. Su frescura y vivacidad lo convierten en un vino excepcionalmente versátil y apreciado por conocedores y aficionados por igual.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
