Bérêche Le Cran 1er Cru 2016
127,20€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble francés. Crianza mínima de 78 meses en botella antes del degüelle.
Descripción
Bérêche Le Cran 1er Cru es orginario de la Montagne de Reims, específicamente de Ludes 1er Cru. Este vino se cultiva en las parcelas "Les Hautes Plantes", que están expuestas al oeste, y "Les Vignes Saint Jean", expuestas al este. Ambas parcelas se encuentran a una altitud de 220 metros sobre el Cran de Ludes. Con una superficie de 0,52 ha, las viñas tienen una edad promedio de 45 años, lo que les confiere una madurez y carácter únicos.
Elaboración
El terreno en el que crecen estas viñas es magro y muy calizo, con una tiza en la superficie que le da al vino características muy particulares. En cuanto a su blend, está compuesto por un equilibrado 50% de Chardonnay y 50% de Pinot Noir. Su elaboración es meticulosa: pasa por una fermentación lenta en barricas de roble y un envejecimiento sobre lías. La toma de espuma se realiza con corcho natural, y ha pasado 78 meses en la bodega. Su dosaje es de 3,5 g/L, lo que le confiere un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.
Sabor
Le Cran 1er Cru es un champagne poderoso y resonante. Al servirlo, se despliegan notas cremosas que se intensifican con el tiempo en la copa. Sus aromas recuerdan al albaricoque, pera seca, especias, cedro, manzanilla y toques ligeramente a miel. En boca, es un champagne amplio y generoso, con un volumen excepcional y un final espléndido. Se pueden percibir notas intensas cítricas, confitadas, melocotón, albaricoque y especias.
Críticos de renombre como Antonio Galloni y Bernard Burtschy han elogiado este vino, destacando su intensidad frutal y su acidez brillante y salivante. Es, sin duda, una muestra magistral de lo que el terroir de Ludes 1er Cru puede ofrecer, y una joya que cualquier amante del vino debería degustar al menos una vez en su vida.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
