UBE Maína La Charanga 2019
43,50€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas Cota 45
Vino de España
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Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica en botas tradicionales con levaduras autóctonas. Crianza de 36 meses en botas bajo velo flor.
Descripción
UBE Maína La Charanga es un vino que representa una síntesis sublime de tradición y singularidad. Producido por Cota 45 en Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Andalucía, este vino es un homenaje a la rica historia vinícola de la región. Elaborado exclusivamente con uvas Listán (Palomino) del viñedo La Charanga, ubicado en el pago de Maína, este viñedo se distingue por su albariza de barajuelas, un suelo rico en arcilla y fósiles marinos que confiere a las uvas una estructura muscular y una salinidad deliciosa.
Elaboración
El proceso de vinificación es meticuloso y respetuoso con la tradición. Las uvas se cosechan a mano y se prensan en racimo completo en botas antiguas, donde el mosto fermenta espontáneamente sin control de temperatura. Tras el trasiego, el vino envejece en la misma bota durante 2-3 años, madurando bajo flor durante parte de ese tiempo, lo que contribuye a su complejidad y carácter. La producción es limitada a 1000 botellas, lo que acentúa aún más su exclusividad.
Sabor
En copa, UBE Maína La Charanga se presenta con un color amarillo pálido, limpio y brillante. Su nariz es intensa, destacándo notas de flores secas, matices herbáceos, levaduras y dátiles que evocan claramente su terroir. Al probarlo, el vino es ligero, graso y fresco. Su paso por boca revela una estructura bien definida y un final sápido que resalta la singularidad de este vino de la tierra de Cádiz. La experiencia culmina en un retrogusto que persiste, invitando a explorar cada matiz que este vino tiene para ofrecer.
Con cada sorbo, UBE Maína La Charanga no solo ofrece un sabor excepcional, sino que también cuenta la historia de su origen, las técnicas artesanales de su elaboración y el paisaje único de donde proviene, convirtiéndolo en una verdadera expresión del legado vinícola de Jerez.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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