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Acheter Vin de Bodegas Nanclares Prieto

Au cœur de la vallée de Salnés, dans la commune de Cambados, là où les brumes atlantiques caressent les pentes granitiques des Rías Baixas, émerge un projet viticole qui défie la tradition sans la trahir. Nanclares y Prieto est le reflet d'une Galice sincère, sauvage et lumineuse, mise en bouteille avec une précision artisanale qui confine à la poésie. Ce projet, mené par Alberto Nanclares et Silvia Prieto, est le résultat d'une recherche inlassable pour capturer l'essence de l'Albariño sans artifice, sans concession et avec une fidélité absolue à la vigne et à la mer.

Un économiste, un technicien... et une histoire d'amour avec la vigne

L'histoire de la cave est née de la rencontre du hasard et de la vocation. Alberto Nanclares, économiste de formation, est venu à Cambados à la recherche de la paix et de la tranquillité et a fini par trouver son destin parmi les vieilles vignes et les sols granitiques. Ce qui a commencé comme un processus de vinification domestique est devenu, au fil des ans, une cave de référence pour ceux qui recherchent des vins avec de l'âme. L'intégration de Silvia Prieto en 2015, technicienne de laboratoire et passionnée de vin, a apporté une sensibilité et une rigueur œnologique qui ont renforcé la vision d'Alberto. Ensemble, ils se reconnaissent comme "labregos das viñas" et "artesans do viño" : artisans du détail, du petit, de l'essentiel.

Des vignobles de tradition et de caractère

Les vignobles, répartis entre Cambados, Meis, Meaño, Ribadumia, Barro et d'autres villages chargés d'histoire et de salpêtre, sont de petits joyaux de biodiversité. Cultivés selon des méthodes biologiques et dans le respect des rythmes naturels, ces vignobles aux sols sablo-limoneux de roches granitiques abritent des vignes jusqu'à centenaires. Pas d'uniformité ni de production de masse : chaque parcelle, chaque microclimat, chaque millésime est une histoire différente qui se raconte sans filtre.

Dans la cave, moins c'est plus

Dans la cave, l'intervention est minimale mais consciente. Fermentations spontanées avec des levures indigènes, vieillissement sur lies, mise en bouteille sans collage ni filtrage : c'est ainsi que naissent des vins qui ne s'expliquent pas, qui se ressentent. Des Albariño qui dépassent leur réputation de fraîcheur immédiate pour devenir des vins de garde, à la tension électrique et à la profondeur saline. Des vins qui parlent du vent, de la mer, de la pluie oblique et de la pierre chauffée par le soleil.

Le vignoble ne vit pas que de l'Albariño

Mais Nanclares et Prieto ne s'arrêtent pas à l' Albariño. Ils s'attachent également à récupérer des variétés rouges indigènes telles que le Caiño, l'Espadeiro et le Mencía, explorant leur expression atlantique avec la même honnêteté et le même souci du détail. Chaque bouteille qui quitte leur cave est un manifeste : une déclaration de principes où le respect de l'environnement et la recherche de la vérité du vin sont au-dessus des modes et des attentes commerciales.

Des vins que l'on ne boit pas, mais que l'on sent

Nanclares y Prieto a réussi à s'imposer comme l'une des caves les plus singulières de Galice, grâce à une proposition œnologique courageuse, cohérente et profondément émotionnelle. Ses vins, reconnus et acclamés par la critique internationale, ne cherchent pas à plaire mais à émouvoir. Ce sont des vins qui ne crient pas, mais qui chuchotent. Ils n'imposent pas, ils séduisent. Des vins qui ne s'oublient pas.

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Au cœur de la vallée de Salnés, dans la commune de Cambados, là où les brumes atlantiques caressent les pentes granitiques des Rías Baixas, émerge un projet viticole qui défie la tradition sans la trahir. Nanclares y Prieto est le reflet d'une Galice sincère, sauvage et lumineuse, mise en bouteille avec une précision artisanale qui confine à la poésie. Ce projet, mené par Alberto Nanclares et Silvia Prieto, est le résultat d'une recherche inlassable pour capturer l'essence de l'Albariño sans artifice, sans concession et avec une fidélité absolue à la vigne et à la mer.

Un économiste, un technicien... et une histoire d'amour avec la vigne

L'histoire de la cave est née de la rencontre du hasard et de la vocation. Alberto Nanclares, économiste de formation, est venu à Cambados à la recherche de la paix et de la tranquillité et a fini par trouver son destin parmi les vieilles vignes et les sols granitiques. Ce qui a commencé comme un processus de vinification domestique est devenu, au fil des ans, une cave de référence pour ceux qui recherchent des vins avec de l'âme. L'intégration de Silvia Prieto en 2015, technicienne de laboratoire et passionnée de vin, a apporté une sensibilité et une rigueur œnologique qui ont renforcé la vision d'Alberto. Ensemble, ils se reconnaissent comme "labregos das viñas" et "artesans do viño" : artisans du détail, du petit, de l'essentiel.

Des vignobles de tradition et de caractère

Les vignobles, répartis entre Cambados, Meis, Meaño, Ribadumia, Barro et d'autres villages chargés d'histoire et de salpêtre, sont de petits joyaux de biodiversité. Cultivés selon des méthodes biologiques et dans le respect des rythmes naturels, ces vignobles aux sols sablo-limoneux de roches granitiques abritent des vignes jusqu'à centenaires. Pas d'uniformité ni de production de masse : chaque parcelle, chaque microclimat, chaque millésime est une histoire différente qui se raconte sans filtre.

Dans la cave, moins c'est plus

Dans la cave, l'intervention est minimale mais consciente. Fermentations spontanées avec des levures indigènes, vieillissement sur lies, mise en bouteille sans collage ni filtrage : c'est ainsi que naissent des vins qui ne s'expliquent pas, qui se ressentent. Des Albariño qui dépassent leur réputation de fraîcheur immédiate pour devenir des vins de garde, à la tension électrique et à la profondeur saline. Des vins qui parlent du vent, de la mer, de la pluie oblique et de la pierre chauffée par le soleil.

Le vignoble ne vit pas que de l'Albariño

Mais Nanclares et Prieto ne s'arrêtent pas à l' Albariño. Ils s'attachent également à récupérer des variétés rouges indigènes telles que le Caiño, l'Espadeiro et le Mencía, explorant leur expression atlantique avec la même honnêteté et le même souci du détail. Chaque bouteille qui quitte leur cave est un manifeste : une déclaration de principes où le respect de l'environnement et la recherche de la vérité du vin sont au-dessus des modes et des attentes commerciales.

Des vins que l'on ne boit pas, mais que l'on sent

Nanclares y Prieto a réussi à s'imposer comme l'une des caves les plus singulières de Galice, grâce à une proposition œnologique courageuse, cohérente et profondément émotionnelle. Ses vins, reconnus et acclamés par la critique internationale, ne cherchent pas à plaire mais à émouvoir. Ce sont des vins qui ne crient pas, mais qui chuchotent. Ils n'imposent pas, ils séduisent. Des vins qui ne s'oublient pas.