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Microbio Wines
Vino de España21,47€
20,42€/ud (-5%)
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Acheter Vin de Microbio Wines
Microbio Wines est un domaine viticole situé à Nieva, dans la province de Ségovie (Espagne), qui utilise ses connaissances ancestrales pour créer des vins naturels authentiques ayant une âme. C'est un projet familial qu'Ismael Gonzalo, copropriétaire et vinificateur d'Ossian, a lancé en 1998. La philosophie de cette cave clandestine est de faire de bons vins, de les apprécier et de les partager, par opposition à une politique systématique de production et de commercialisation de masse.
Les vignobles de Microbio Wines
Ses vignobles, qui sont passés entre les mains de plus de cinq générations, sont répartis dans la ville de Nieva. Quelques pré-phylloxéra, agriculture biologique, sols siliceux de sable, de gravier et de galets à une altitude de 915 mètres, et un climat continental.
Toujours à la recherche de l'équilibre, ce domaine n'utilise aucun additif pour la vinification, la fermentation des raisins est spontanée, avec les propres levures du vignoble, et une intervention minimale, pour générer une harmonie dans l'écosystème.
Leurs vins sont des représentants fidèles des différents millésimes, qu'ils soient atlantiques ou méditerranéens. Afin de garantir une meilleure conservation, ils utilisent une très faible dose de SO2 avant la mise en bouteille.
Les vins de Microbio Wines
Leur agriculture biologique et leurs biosynergies donnent lieu à un vin naturel plein de personnalité, authentique, frais, sans perdre le caractère variétal et sans masquer le fruit. Parmi leurs bouteilles préférées, nous pouvons trouver MicroBio Rack, Correcaminos, La Banda del Argilico, MicroBio Nieva York Pét Nat, Microbio Afinador de Estrellas, Microbio Correcaminos Rosado, toutes de 2019, et d'autre part, Microbio et Microbio Brutal, toutes deux de 2018. Les vins portent en eux une philosophie de vie, une façon de comprendre l'existence et un héritage pour les générations suivantes.
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20,42€/ud (-5%)
Parker89
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Microbio Wines est un domaine viticole situé à Nieva, dans la province de Ségovie (Espagne), qui utilise ses connaissances ancestrales pour créer des vins naturels authentiques ayant une âme. C'est un projet familial qu'Ismael Gonzalo, copropriétaire et vinificateur d'Ossian, a lancé en 1998. La philosophie de cette cave clandestine est de faire de bons vins, de les apprécier et de les partager, par opposition à une politique systématique de production et de commercialisation de masse.
Les vignobles de Microbio Wines
Ses vignobles, qui sont passés entre les mains de plus de cinq générations, sont répartis dans la ville de Nieva. Quelques pré-phylloxéra, agriculture biologique, sols siliceux de sable, de gravier et de galets à une altitude de 915 mètres, et un climat continental.
Toujours à la recherche de l'équilibre, ce domaine n'utilise aucun additif pour la vinification, la fermentation des raisins est spontanée, avec les propres levures du vignoble, et une intervention minimale, pour générer une harmonie dans l'écosystème.
Leurs vins sont des représentants fidèles des différents millésimes, qu'ils soient atlantiques ou méditerranéens. Afin de garantir une meilleure conservation, ils utilisent une très faible dose de SO2 avant la mise en bouteille.
Les vins de Microbio Wines
Leur agriculture biologique et leurs biosynergies donnent lieu à un vin naturel plein de personnalité, authentique, frais, sans perdre le caractère variétal et sans masquer le fruit. Parmi leurs bouteilles préférées, nous pouvons trouver MicroBio Rack, Correcaminos, La Banda del Argilico, MicroBio Nieva York Pét Nat, Microbio Afinador de Estrellas, Microbio Correcaminos Rosado, toutes de 2019, et d'autre part, Microbio et Microbio Brutal, toutes deux de 2018. Les vins portent en eux une philosophie de vie, une façon de comprendre l'existence et un héritage pour les générations suivantes.