Montrer1 à 8 de 8
Acheter Vin de Mengoba
Bodegas y Viñedos Mengoba est dirigé par Gregory Pérez, qui est considéré comme l'un des vignerons les plus progressistes d'Espagne.
Ce célèbre vigneron s'est concentré sur les propriétés du terroir pour l'élaboration de ses vins renommés. Cela signifie qu'il prend en compte des facteurs tels que le sol, les caractéristiques topographiques, le climat et les techniques de viticulture traditionnelles pour créer des vins inégalés.
Son histoire
Bodegas y Viñedos Mengoba a été fondé en 2007 par Gregory Pérez. Sa philosophie de gestion de la cave et de production de ses vins est basée sur le respect et la durabilité du vignoble.
À cette fin, ils appliquent des traitements non agressifs, sans herbicides, et travaillent avec des variétés indigènes à faible rendement, en connaissant les sols et en vinifiant avec des méthodes traditionnelles.
Gregory Pérez est un œnologue de renom d'origine française, qui a fait ses études à l'École d'œnologie et de viticulture de Bordeaux sur la commune et la ville de Blanquefort, en France.
Après avoir acquis de l'expérience dans différents établissements vinicoles, il s'est rendu à Bierzo en Espagne. Une fois sur place, il a travaillé pendant plusieurs années avant de créer sa cave en 2007.
Localisation de la cave
Bodegas y Viñedos Mengoba est situé à San Juan de Carracedo, dans la province de León, à une courte distance du magnifique et historique monastère de Santa María de Carracedo, construit au XIIe siècle. On y produit des vins de qualité sous l'appellation d'origine Bierzo.
Cette cave dispose de cuves en acier inoxydable de différentes capacités, ainsi que de foudres et de barriques en chêne français pour la fermentation et la maturation de ses vins blancs et rouges.
Caractéristiques des vignobles
Les vignobles avec lesquels Gregory Pérez travaille sont situés à Espanillo (León), dans la région du Bierzo, à la source de la rivière Cúa.
Ces vignobles ont été plantés sur des pentes raides à une altitude de plus de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, orientées et ventilées par des courants d'air constants.
Le sol est composé d'une combinaison d'argile et d'ardoise décomposée, au milieu d'un environnement boisé d'une grande diversité naturelle.
Le climat de cette région est doux et tempéré, avec une forte humidité. La température annuelle moyenne est de 12,3 °C, avec un minimum de 3,6 °C en hiver et un maximum de 23,6 °C en été.
Avec ces qualités naturelles décrites, depuis son chai, l'œnologue Gregory Pérez dirige la nouvelle génération dans l'élaboration des grands vins d'Espagne selon une philosophie qui cherche le respect et la durabilité du vignoble.
Son processus de vinification est réalisé de manière non interventionniste, qui se conforme à la manière la plus naturelle possible, ce qui rend les vins de cette cave uniques, avec du caractère et de l'originalité.
Ainsi, elle a réussi à mettre en lumière des vins authentiques avec la personnalité de chaque terroir.
Et vous, avez-vous déjà goûté certains des vins étonnants de la Bodega y Viñedos Mengoba ? Dites-nous ce que vous en pensez.
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
Acheter Vin de Mengoba
Bodegas y Viñedos Mengoba est dirigé par Gregory Pérez, qui est considéré comme l'un des vignerons les plus progressistes d'Espagne.
Ce célèbre vigneron s'est concentré sur les propriétés du terroir pour l'élaboration de ses vins renommés. Cela signifie qu'il prend en compte des facteurs tels que le sol, les caractéristiques topographiques, le climat et les techniques de viticulture traditionnelles pour créer des vins inégalés.
Son histoire
Bodegas y Viñedos Mengoba a été fondé en 2007 par Gregory Pérez. Sa philosophie de gestion de la cave et de production de ses vins est basée sur le respect et la durabilité du vignoble.
À cette fin, ils appliquent des traitements non agressifs, sans herbicides, et travaillent avec des variétés indigènes à faible rendement, en connaissant les sols et en vinifiant avec des méthodes traditionnelles.
Gregory Pérez est un œnologue de renom d'origine française, qui a fait ses études à l'École d'œnologie et de viticulture de Bordeaux sur la commune et la ville de Blanquefort, en France.
Après avoir acquis de l'expérience dans différents établissements vinicoles, il s'est rendu à Bierzo en Espagne. Une fois sur place, il a travaillé pendant plusieurs années avant de créer sa cave en 2007.
Localisation de la cave
Bodegas y Viñedos Mengoba est situé à San Juan de Carracedo, dans la province de León, à une courte distance du magnifique et historique monastère de Santa María de Carracedo, construit au XIIe siècle. On y produit des vins de qualité sous l'appellation d'origine Bierzo.
Cette cave dispose de cuves en acier inoxydable de différentes capacités, ainsi que de foudres et de barriques en chêne français pour la fermentation et la maturation de ses vins blancs et rouges.
Caractéristiques des vignobles
Les vignobles avec lesquels Gregory Pérez travaille sont situés à Espanillo (León), dans la région du Bierzo, à la source de la rivière Cúa.
Ces vignobles ont été plantés sur des pentes raides à une altitude de plus de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, orientées et ventilées par des courants d'air constants.
Le sol est composé d'une combinaison d'argile et d'ardoise décomposée, au milieu d'un environnement boisé d'une grande diversité naturelle.
Le climat de cette région est doux et tempéré, avec une forte humidité. La température annuelle moyenne est de 12,3 °C, avec un minimum de 3,6 °C en hiver et un maximum de 23,6 °C en été.
Avec ces qualités naturelles décrites, depuis son chai, l'œnologue Gregory Pérez dirige la nouvelle génération dans l'élaboration des grands vins d'Espagne selon une philosophie qui cherche le respect et la durabilité du vignoble.
Son processus de vinification est réalisé de manière non interventionniste, qui se conforme à la manière la plus naturelle possible, ce qui rend les vins de cette cave uniques, avec du caractère et de l'originalité.
Ainsi, elle a réussi à mettre en lumière des vins authentiques avec la personnalité de chaque terroir.
Et vous, avez-vous déjà goûté certains des vins étonnants de la Bodega y Viñedos Mengoba ? Dites-nous ce que vous en pensez.