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Acheter Vin de Opus One
Opus One Winery, situé en Californie, est le rêve réalisé de deux hommes : le baron Philippe de Rothschild du Château Mouton Rothschild à Bordeaux et le vigneron de la Napa Valley Robert Mondavi. Ensemble, ces fondateurs ont entrepris de créer un vin unique, voué à la recherche d'une qualité sans compromis. Cette mission singulière façonne chaque millésime, aujourd'hui et pour les générations à venir.
S'élevant gracieusement parmi les vignobles, Opus One est une célébration subtile de la terre et de l'espace ouvert qui entourent le domaine, un témoignage constant de la vision de ses fondateurs de créer un vin singulier capable de transcender les générations.Vignobles
Le domaine Opus One est composé de quatre vignobles méticuleusement entretenus. Ces vignobles, composés de quatre parcelles, sont situés dans la partie ouest de la célèbre appellation Oakville. Deux de ces parcelles, d'une superficie totale de 40 hectares, sont situées dans le célèbre vignoble To Kalon. Elles sont complétées par 28 hectares de parcelles Ballestra et River qui entourent la cave. Dans ces vignobles, la récolte est effectuée à la main et des méthodes traditionnelles sont utilisées, mais des techniques modernes sont également intégrées lorsqu'elles sont utiles au processus de vinification.
Philosophie
Opus One s'efforce de combiner tradition et innovation. Une bonne vinification commence dans le vignoble, et chez Opus One, on honore les méthodes traditionnelles et la recherche continue de l'innovation et de l'amélioration. Guidé par la vision de ses fondateurs, le vinificateur Michael Silacci allie intuition et sens technique avec la double perspective du viticulteur et du vinificateur. De la dégustation des baies à leur vieillissement prolongé en barriques neuves de chêne français, chaque étape du processus de vinification fait l'objet d'une attention égale et d'un examen méticuleux. Après 18 mois, le vin est mis en bouteille et conservé pendant 15 mois supplémentaires jusqu'à sa présentation, qui a lieu le 1er octobre de chaque année.
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Acheter Vin de Opus One
Opus One Winery, situé en Californie, est le rêve réalisé de deux hommes : le baron Philippe de Rothschild du Château Mouton Rothschild à Bordeaux et le vigneron de la Napa Valley Robert Mondavi. Ensemble, ces fondateurs ont entrepris de créer un vin unique, voué à la recherche d'une qualité sans compromis. Cette mission singulière façonne chaque millésime, aujourd'hui et pour les générations à venir.
S'élevant gracieusement parmi les vignobles, Opus One est une célébration subtile de la terre et de l'espace ouvert qui entourent le domaine, un témoignage constant de la vision de ses fondateurs de créer un vin singulier capable de transcender les générations.Vignobles
Le domaine Opus One est composé de quatre vignobles méticuleusement entretenus. Ces vignobles, composés de quatre parcelles, sont situés dans la partie ouest de la célèbre appellation Oakville. Deux de ces parcelles, d'une superficie totale de 40 hectares, sont situées dans le célèbre vignoble To Kalon. Elles sont complétées par 28 hectares de parcelles Ballestra et River qui entourent la cave. Dans ces vignobles, la récolte est effectuée à la main et des méthodes traditionnelles sont utilisées, mais des techniques modernes sont également intégrées lorsqu'elles sont utiles au processus de vinification.
Philosophie
Opus One s'efforce de combiner tradition et innovation. Une bonne vinification commence dans le vignoble, et chez Opus One, on honore les méthodes traditionnelles et la recherche continue de l'innovation et de l'amélioration. Guidé par la vision de ses fondateurs, le vinificateur Michael Silacci allie intuition et sens technique avec la double perspective du viticulteur et du vinificateur. De la dégustation des baies à leur vieillissement prolongé en barriques neuves de chêne français, chaque étape du processus de vinification fait l'objet d'une attention égale et d'un examen méticuleux. Après 18 mois, le vin est mis en bouteille et conservé pendant 15 mois supplémentaires jusqu'à sa présentation, qui a lieu le 1er octobre de chaque année.