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Celler del Roure
Valencia23,42€
22,27€/ud (-5%)
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Acheter Vin de Valencia
L'appellation d'origine protégée Valence regroupe un total de 13 000 hectares de vignobles dans quatre sous-zones : Alto Turia, Moscatel, Valentino et Clariano. Sa production annuelle moyenne est de plus de 650 000 hectolitres de vin, elle compte 93 établissements vinicoles et est composée de 85% de coopératives. Dans cette D.O., on trouve des vins rouges, des vins blancs, des vins rosés et même le vin de liqueur connu sous le nom de Moscatel
.
Caractéristiques géographiques et climatologiques de la DO Valencia
L'excellente situation de la DO Valencia
, au centre de la côte levantine, et le formidable climat font que cette zone viticole produit les vins rouges les plus intenses en couleur de toute la région du Levant.Le climat est purement méditerranéen
, bien que l'influence maritime soit moins évidente dans les régions intérieures. Les températures moyennes se situent entre 12 et 16º C, l'ensoleillement annuel moyen est de 2 600 heures de soleil clair et les précipitations annuelles varient entre 460 et 550 litres par mètre carré.La zone de production de la DO Valencia comprend 68 municipalités de la province de Valencia, avec quatre sous-zones. La première, Alto Turia, est la zone la plus montagneuse et les vignobles sont situés sur des terrasses à plus de 400 mètres d'altitude, entre ravins et collines, maquis et pins. Ici, les sols brun-calcaire dominent, idéaux pour la production de vins blancs secs de la variété Merseguera
.Le second, Clariano, est situé au sud de l'ensemble de la zone de production. Elle a des sols brun-calcaire et brun-rouge, plus lâches et plus profonds. C'est une excellente région pour les rosés et les jeunes rouges avec la variété Monastrell . La sous-zone du Valentino est située au centre de la province. Les principales variétés de cette sous-zone sont la Malvasía et le Pedro Ximénez . Enfin, la quatrième sous-zone est celle de Moscatel,
où est produit le célèbre vin de liqueur Moscatel.Les vins de la DO ValenciaLes
vins rouges de la DO Valencia sont principalement élaborés à partir des variétés locales Monastrell, Tempranillo et Tintorera
, ainsi que d'autres comme le Merlot, Garnacha Tintorera, Pinot Noir ou Cabernet-Sauvignon.Ces vins ont des tons rubis et violets. Arôme intense, fruit mûr, puissant, rond et corsé.
Les vins blancs
sont transparents, et leur couleur varie du jaune avec des nuances verdâtres à un ton plus doré. Ce sont des vins parfumés, floraux et fruités. Les variétés utilisées pour les élaborer sont le Merseguera, le Malvasía, le Macabeo, le Verdil autochtone, ainsi que le Chardonay (vieilli en fût) et le Semillón, récemment incorporés.Quant aux vins rosés, ils sont élaborés à partir de cépages rouges et présentent une large gamme de tons, des arômes forts et fruités et des saveurs fraîches. Enfin, le Moscatel
est fabriqué à partir du moût du raisin Moscatel Romano ou Moscatel de Alejandría. C'est un vin doux, à l'arôme puissant et naturel et à la couleur jaune paille.- ;
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L'appellation d'origine protégée Valence regroupe un total de 13 000 hectares de vignobles dans quatre sous-zones : Alto Turia, Moscatel, Valentino et Clariano. Sa production annuelle moyenne est de plus de 650 000 hectolitres de vin, elle compte 93 établissements vinicoles et est composée de 85% de coopératives. Dans cette D.O., on trouve des vins rouges, des vins blancs, des vins rosés et même le vin de liqueur connu sous le nom de Moscatel
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Caractéristiques géographiques et climatologiques de la DO Valencia
L'excellente situation de la DO Valencia
, au centre de la côte levantine, et le formidable climat font que cette zone viticole produit les vins rouges les plus intenses en couleur de toute la région du Levant.Le climat est purement méditerranéen
, bien que l'influence maritime soit moins évidente dans les régions intérieures. Les températures moyennes se situent entre 12 et 16º C, l'ensoleillement annuel moyen est de 2 600 heures de soleil clair et les précipitations annuelles varient entre 460 et 550 litres par mètre carré.La zone de production de la DO Valencia comprend 68 municipalités de la province de Valencia, avec quatre sous-zones. La première, Alto Turia, est la zone la plus montagneuse et les vignobles sont situés sur des terrasses à plus de 400 mètres d'altitude, entre ravins et collines, maquis et pins. Ici, les sols brun-calcaire dominent, idéaux pour la production de vins blancs secs de la variété Merseguera
.Le second, Clariano, est situé au sud de l'ensemble de la zone de production. Elle a des sols brun-calcaire et brun-rouge, plus lâches et plus profonds. C'est une excellente région pour les rosés et les jeunes rouges avec la variété Monastrell . La sous-zone du Valentino est située au centre de la province. Les principales variétés de cette sous-zone sont la Malvasía et le Pedro Ximénez . Enfin, la quatrième sous-zone est celle de Moscatel,
où est produit le célèbre vin de liqueur Moscatel.Les vins de la DO ValenciaLes
vins rouges de la DO Valencia sont principalement élaborés à partir des variétés locales Monastrell, Tempranillo et Tintorera
, ainsi que d'autres comme le Merlot, Garnacha Tintorera, Pinot Noir ou Cabernet-Sauvignon.Ces vins ont des tons rubis et violets. Arôme intense, fruit mûr, puissant, rond et corsé.
Les vins blancs
sont transparents, et leur couleur varie du jaune avec des nuances verdâtres à un ton plus doré. Ce sont des vins parfumés, floraux et fruités. Les variétés utilisées pour les élaborer sont le Merseguera, le Malvasía, le Macabeo, le Verdil autochtone, ainsi que le Chardonay (vieilli en fût) et le Semillón, récemment incorporés.Quant aux vins rosés, ils sont élaborés à partir de cépages rouges et présentent une large gamme de tons, des arômes forts et fruités et des saveurs fraîches. Enfin, le Moscatel
est fabriqué à partir du moût du raisin Moscatel Romano ou Moscatel de Alejandría. C'est un vin doux, à l'arôme puissant et naturel et à la couleur jaune paille.