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Elisabetta Foradori
Vigneti delle Dolomiti25,47€
24,22€/ud (-5%)
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Elisabetta Foradori
Vigneti delle Dolomiti41,47€
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Elisabetta Foradori
Vigneti delle Dolomiti41,47€
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Acheter Vin de Elisabetta Foradori
La cave Elisabetta Foradori est située au cœur de la région du Trentin, dans le nord de l'Italie. Fondée en 1901, dans le village de Mezzolombardo, cette cave est un pilier de la production de vins de haute qualité dans la région depuis plus d'un siècle.
L'histoire de la cave est profondément ancrée dans la passion et le dévouement de la famille Foradori. Elisabetta Foradori, qui a pris les rênes de la cave en 1984, a joué un rôle clé dans son évolution et son succès. Avec un profond respect pour la terre et une vision claire de la vinification biodynamique, Elisabetta a porté la cave à de nouveaux sommets, faisant d'elle une référence dans le monde du vin. Son dévouement et sa passion pour la vinification ont laissé une marque indélébile sur l'industrie du vin.Vignobles
Les vignobles Foradori s'étendent sur 28 hectares dans le Campo Rotaliano, une plaine alluviale située entre les Dolomites. Le terroir est unique, avec des sols riches en calcaire, en granit et en roches porphyriques qui offrent un drainage parfait pour les vignes. Le climat de la région, protégé par les falaises et bénéficiant de la chaleur du soleil, est idéal pour la viticulture. Ces conditions uniques permettent aux vins d'exprimer un caractère minéral, floral et épicé, reflétant véritablement le paysage et l'environnement du Trentin.
Philosophie
Foradori s'attache à travailler en harmonie avec la nature. Ils croient en la biodiversité et au travail avec la nature pour affiner la capacité d'écouter et de comprendre les processus de la vie. La cave a adopté les pratiques biodynamiques depuis 2002, cherchant à apporter les forces du soleil au sol et aux processus vitaux des plantes. Dans la cave, ils n'interviennent pas, ils n'ajoutent rien, mais ils guident le vin en étant attentifs à ses besoins. Ainsi, le vin conserve une spontanéité expressive et porte la personnalité de sa matière première intense et vivante. La transformation du raisin en vin est effectuée de manière à préserver les forces vitales du fruit d'origine, en évoquant la perception de son lieu d'origine dans le vin et chez le buveur.
Foradori produit une vaste gamme de vins qui reflètent la riche biodiversité et le terroir unique de la région. Parmi les vins les plus remarquables, citons le Teroldego Morei, le Teroldego Sgarzon, le Fontanasanta Manzoni Bianco, le Fontanasanta Nosiola, le Fuoripista Pinot Grigio, le Granato, le Foradori et le Lezèr.
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Acheter Vin de Elisabetta Foradori
La cave Elisabetta Foradori est située au cœur de la région du Trentin, dans le nord de l'Italie. Fondée en 1901, dans le village de Mezzolombardo, cette cave est un pilier de la production de vins de haute qualité dans la région depuis plus d'un siècle.
L'histoire de la cave est profondément ancrée dans la passion et le dévouement de la famille Foradori. Elisabetta Foradori, qui a pris les rênes de la cave en 1984, a joué un rôle clé dans son évolution et son succès. Avec un profond respect pour la terre et une vision claire de la vinification biodynamique, Elisabetta a porté la cave à de nouveaux sommets, faisant d'elle une référence dans le monde du vin. Son dévouement et sa passion pour la vinification ont laissé une marque indélébile sur l'industrie du vin.Vignobles
Les vignobles Foradori s'étendent sur 28 hectares dans le Campo Rotaliano, une plaine alluviale située entre les Dolomites. Le terroir est unique, avec des sols riches en calcaire, en granit et en roches porphyriques qui offrent un drainage parfait pour les vignes. Le climat de la région, protégé par les falaises et bénéficiant de la chaleur du soleil, est idéal pour la viticulture. Ces conditions uniques permettent aux vins d'exprimer un caractère minéral, floral et épicé, reflétant véritablement le paysage et l'environnement du Trentin.
Philosophie
Foradori s'attache à travailler en harmonie avec la nature. Ils croient en la biodiversité et au travail avec la nature pour affiner la capacité d'écouter et de comprendre les processus de la vie. La cave a adopté les pratiques biodynamiques depuis 2002, cherchant à apporter les forces du soleil au sol et aux processus vitaux des plantes. Dans la cave, ils n'interviennent pas, ils n'ajoutent rien, mais ils guident le vin en étant attentifs à ses besoins. Ainsi, le vin conserve une spontanéité expressive et porte la personnalité de sa matière première intense et vivante. La transformation du raisin en vin est effectuée de manière à préserver les forces vitales du fruit d'origine, en évoquant la perception de son lieu d'origine dans le vin et chez le buveur.
Foradori produit une vaste gamme de vins qui reflètent la riche biodiversité et le terroir unique de la région. Parmi les vins les plus remarquables, citons le Teroldego Morei, le Teroldego Sgarzon, le Fontanasanta Manzoni Bianco, le Fontanasanta Nosiola, le Fuoripista Pinot Grigio, le Granato, le Foradori et le Lezèr.