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Acheter Vin de Microbodega Rodríguez Morán
Juanjo Moreno et Maribel Rodriguez sont derrière laMicrobodega Rodríguez Morán. Le couple a commencé ce voyage au début des années 1990 à Alcalá de Henares, au nord-ouest de Madrid (Espagne), mais leur domaine est situé à Zamora (Espagne). Bien qu'ils aient une petite production, ils essaient toujours de faire de grands vins naturels tout en respectant l'environnement .
Vignoble de la Microbodega Rodríguez Morán
Après des années de formation et d'apprentissage, Juanjo a décidé de planter deux hectares en 1999. Il a étudié formellement l'œnologie et la viticulture à l'IMIA, au domaine El Elcin, mais il se considère comme un autodidacte, un éternel amoureux de l'agriculture et de la vie à la campagne. Lorsqu'il était enfant, il aidait son grand-père à travailler les six hectares de vignobles qu'il possédait à Villamor de los Escuderos (Zamora), dans la région de Castilla y León, au nord-ouest de l'Espagne. Maintenant, Juanjo a ajouté sa touche naturaliste. Bien entendu, aucun traitement chimique, tant dans le travail de la terre, de la vigne, que dans le chai.
La famille a deux priorités lorsqu'il s'agit d'élaborer ses vins : sains et naturellement riches. Ils ont été les premiers à se qualifier de "microbodega" dans l'État. Après 12 récoltes dans le garage de leur maison, ils ont décidé de déménager dans un macro espace pour pouvoir continuer à produire des vins artisanaux de qualité, mais aussi pour développer des activités permettant de partager des expériences et des moments. L'idée est de pouvoir échanger des informations et des connaissances avec des professionnels et des amis.
Vins de Microbodega Rodríguez Morán
La bouteille préférée de cette microbodega s'appelle Berretes Orange Wine 2016. Il s'agit d'un vin blanc naturel avec un vieillissement en crianza, avec des raisins Godello et Albillo Real. Il est idéal pour un dîner entre amis, et ses accords recommandés sont les fromages crémeux et les viandes blanches. Son élaboration se fait à partir d'une fermentation alcoolique en fûts de chêne américain.
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Acheter Vin de Microbodega Rodríguez Morán
Juanjo Moreno et Maribel Rodriguez sont derrière laMicrobodega Rodríguez Morán. Le couple a commencé ce voyage au début des années 1990 à Alcalá de Henares, au nord-ouest de Madrid (Espagne), mais leur domaine est situé à Zamora (Espagne). Bien qu'ils aient une petite production, ils essaient toujours de faire de grands vins naturels tout en respectant l'environnement .
Vignoble de la Microbodega Rodríguez Morán
Après des années de formation et d'apprentissage, Juanjo a décidé de planter deux hectares en 1999. Il a étudié formellement l'œnologie et la viticulture à l'IMIA, au domaine El Elcin, mais il se considère comme un autodidacte, un éternel amoureux de l'agriculture et de la vie à la campagne. Lorsqu'il était enfant, il aidait son grand-père à travailler les six hectares de vignobles qu'il possédait à Villamor de los Escuderos (Zamora), dans la région de Castilla y León, au nord-ouest de l'Espagne. Maintenant, Juanjo a ajouté sa touche naturaliste. Bien entendu, aucun traitement chimique, tant dans le travail de la terre, de la vigne, que dans le chai.
La famille a deux priorités lorsqu'il s'agit d'élaborer ses vins : sains et naturellement riches. Ils ont été les premiers à se qualifier de "microbodega" dans l'État. Après 12 récoltes dans le garage de leur maison, ils ont décidé de déménager dans un macro espace pour pouvoir continuer à produire des vins artisanaux de qualité, mais aussi pour développer des activités permettant de partager des expériences et des moments. L'idée est de pouvoir échanger des informations et des connaissances avec des professionnels et des amis.
Vins de Microbodega Rodríguez Morán
La bouteille préférée de cette microbodega s'appelle Berretes Orange Wine 2016. Il s'agit d'un vin blanc naturel avec un vieillissement en crianza, avec des raisins Godello et Albillo Real. Il est idéal pour un dîner entre amis, et ses accords recommandés sont les fromages crémeux et les viandes blanches. Son élaboration se fait à partir d'une fermentation alcoolique en fûts de chêne américain.