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Acheter Vin de Quinta Sardonia
Lorsque l'on parle de la Quinta Sardonia , il est inévitable de l'associer à Peter Sisseck, le célèbre vigneron danois et propriétaire du Dominio de Pingus. La cave est située dans la D.O. Ribera del Duero, mais elle est en dehors de ses limites et fait donc partie de la V.T. Castilla y León.
LaQuinta Sardoniaest un projet récemment créé, spécifiquement en 2002 et le résultat de l'enthousiasme du jeune œnologue bordelais Jérôme Bougnaud (avec de profondes racines dans la viticulture du côté de ses parents) et de Peter Sisseck.
En 1999 et 2000, de nouveaux vignobles ont été plantés avec des variétés telles que le Tinto Fino, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah, le Petit Verdot, le Malbec et le Cabernet Franc, ce qui n'a pas empêché les vins de triompher sur le marché dès les premiers millésimes.
LaQuinta Sardoniapossède 20 hectares répartis sur 11 parcelles aux sols très variés, toutes situées dans la commune de Valladolid de Sardón de Duero, à un demi kilomètre à peine de la rivière Duero et à une altitude considérable : plus de 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignobles sont dominés par un climat continental avec une influence méditerranéenne et des pratiques viticoles biodynamiques.
Le domaine dispose de deux caves, l'une pour la fermentation des raisins, toujours naturelle, avec ses propres levures, et l'autre pour le vieillissement des vins.
Les deux vins produits par la cave sont : Quinta Sardonia, un vin musclé, structuré et puissant ; et QS2, le second vin de la cave, un peu moins complexe, avec un peu plus de maturité et de sensations liquoreuses que le premier.
Récemment, en 2010, le groupe galicien Terras Gauda a acheté deux tiers des actions de Quinta Sardonia afin de prendre le contrôle de l'entreprise.
Quinta Sardonia : une culture du vin livrepéenne pour une vinification castillane !
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Acheter Vin de Quinta Sardonia
Lorsque l'on parle de la Quinta Sardonia , il est inévitable de l'associer à Peter Sisseck, le célèbre vigneron danois et propriétaire du Dominio de Pingus. La cave est située dans la D.O. Ribera del Duero, mais elle est en dehors de ses limites et fait donc partie de la V.T. Castilla y León.
LaQuinta Sardoniaest un projet récemment créé, spécifiquement en 2002 et le résultat de l'enthousiasme du jeune œnologue bordelais Jérôme Bougnaud (avec de profondes racines dans la viticulture du côté de ses parents) et de Peter Sisseck.
En 1999 et 2000, de nouveaux vignobles ont été plantés avec des variétés telles que le Tinto Fino, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah, le Petit Verdot, le Malbec et le Cabernet Franc, ce qui n'a pas empêché les vins de triompher sur le marché dès les premiers millésimes.
LaQuinta Sardoniapossède 20 hectares répartis sur 11 parcelles aux sols très variés, toutes situées dans la commune de Valladolid de Sardón de Duero, à un demi kilomètre à peine de la rivière Duero et à une altitude considérable : plus de 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignobles sont dominés par un climat continental avec une influence méditerranéenne et des pratiques viticoles biodynamiques.
Le domaine dispose de deux caves, l'une pour la fermentation des raisins, toujours naturelle, avec ses propres levures, et l'autre pour le vieillissement des vins.
Les deux vins produits par la cave sont : Quinta Sardonia, un vin musclé, structuré et puissant ; et QS2, le second vin de la cave, un peu moins complexe, avec un peu plus de maturité et de sensations liquoreuses que le premier.
Récemment, en 2010, le groupe galicien Terras Gauda a acheté deux tiers des actions de Quinta Sardonia afin de prendre le contrôle de l'entreprise.
Quinta Sardonia : une culture du vin livrepéenne pour une vinification castillane !